5 Resep Kue Kacang Kekinian dengan Bahan Sederhana di Dapur

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 100 gram tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 100 gram gula tepung
• 2 butir kuning telur
• 200 gram margarin atau butter, suhu ruang
• 50 gram kacang tanah sangrai, haluskan
• 50 gram Oreo, haluskan
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan gula tepung, kuning telur, dan margarin atau butter.
3. Aduk rata dengan mixer hingga adonan tercampur dan lembut.
4. Tambahkan kacang tanah dan Oreo yang sudah dihaluskan, aduk rata.
5. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil sebesar kelereng.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
7. Goreng bola adonan hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
8. Kue kacang Oreo siap disajikan.

Bahan-bahan:

• 200 gram kacang mede, sangrai dan haluskan
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram gula tepung
• 100 gram mentega, suhu ruang
• 2 butir kuning telur
• 1/2 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, kacang mede halus, gula tepung, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan mentega dan kuning telur, aduk rata hingga bisa dipulung.
3. Bentuk adonan menjadi bola kecil sebesar kelereng.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng bola adonan hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Kue kacang mede siap disajikan.

Bahan-bahan:

• 200 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 150 gram gula tepung
• 100 gram mentega, suhu ruang
• 2 butir kuning telur
• 2 sdm coklat bubuk
• 1/2 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, kacang tanah halus, gula tepung, coklat bubuk, dan garam dalam sebuah wadah.
2. Tambahkan mentega dan kuning telur, aduk rata hingga bisa dipulung.
3. Bentuk adonan menjadi bola kecil sebesar kelereng.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng bola adonan hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Kue kacang coklat siap disajikan.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 200 gram mentega, suhu ruang
• 100 gram gula tepung
• 100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 50 gram keju parut
• 1/2 sdt garam
• 1 butir kuning telur
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, mentega, gula tepung, kacang tanah, keju parut, garam, dan kuning telur dalam sebuah wadah.
2. Aduk rata dan uleni hingga adonan bisa dipulung.
3. Bentuk adonan menjadi bola kecil sebesar kelereng.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng bola adonan hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Kue kacang keju siap disajikan.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung ketan
• 200 gram ubi jalar, kukus dan haluskan
• 100 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 150 ml air matang
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan tepung ketan, ubi jalar, kacang tanah, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung.
3. Bentuk adonan menjadi bola kecil sebesar kelereng.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
5. Goreng bola adonan hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
6. Kue kacang ubi siap disajikan.

Semua bahan yang digunakan juga mudah ditemukan di pasar atau toko terdekat. Jadi, kamu tidak perlu khawatir untuk mencobanya di rumah. Selain itu, kue kacang juga bisa menjadi ide usaha kecil-kecilan yang menguntungkan. Dengan kreativitas dan sentuhan pribadi, kue kacang bisa menjadi kue yang spesial dan menghasilkan keuntungan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba dan eksperimen dengan resep-resep di atas. Selamat mencoba!