Mahasiswa UGM Bantu UMKM Ciptakan Alat Peniris Minyak Kerupuk
Alat digunakan untuk meningkatkan kualitas kerupuk
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sleman, IDN Times - Tim mahasiswa Universitas Gadjah Mada (UGM) mengembangkan alat peniris kerupuk dan penjernih jelantah, minyak goreng bekas. Ide ini bermula saat merasakan kerupuk cepat tengik, melempem dan cita rasanya berubah dibandingkan saat digoreng dengan minyak yang baru sehingga menyebabkan kerupuk rusak dan tidak terjual.
1. Alat untuk membantu kualitas kerupuk
Pengembangan alat digagas oleh lima mahasiswa UGM ini untuk membantu UMKM meningkatkan data jual kerupuk, yaitu Ahmad Sirullah sebagai ketua tim pengembang alat bersama empat rekannya yaitu Dzulfiqar Rafli Haryanto, mahasiswa fakultas kimia, Dinda Iffana Silma, teknik kimia, Baihaqi Ghozali Hidayat dan Rangga Satria Wicaksana dari teknik mesin.
"Alat ini mudah digunakan dan membantu UMKM yang memproduksi kerupuk untuk meningkatkan daya tahan serta kualitas kerupuk," kata Ketua Tim Pengembang Alat Ahmad Sirrullah melalui keterangan tertulis, Kamis (24/11/2022).
Baca Juga: Sering Dianggap Gulma, Mahasiswa UGM Olah Tanaman Genjer Jadi Yogurt
Baca Juga: 12 Kuliner di Jalan Kaliurang, Cocok buat Kongko Keluarga
Baca Juga: Dispar Sleman Larang Pengelola Wisata Ajak Pengunjung Susur Sungai