Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
4 Minuman Kopi Pilihan Pas di Hujan, Siap Menemani Waktu Santaimu
ilustrasi kopi (unsplash.com/Lingchor)

Dikenal dengan rasa yang autentik, kopi selalu nikmat disajikan panas maupun dingin. Di musim hujan ini, kopi panas bisa jadi teman setia untuk mengusir hawa dingin. Cobalah beberapa resep kopi hangat berikut ini untuk menyempurnakan suasana hujanmu.

1. Hot cappuccino

Biji kopi (unsplash.com/Timothy Barlin)

Bahan-bahan utama:

  1. 2 sdm bubuk kopi panggang
  2. 250 ml air
  3. 250 ml susu
  4. 150 air

Cara membuat:

  1. Masukkan air ke dalam mesin kopimu.
  2. Siapkan 2 sdm bubuk kopi pada portafilter, ratakan selama 2-3 kali, lalu masukkan ke dalam mesin kopimu dan kemudian nyalakan mesinnya hingga espresso pun siap, lalu sisihkan.
  3. Tuangkan susu pada gelas khusus dan aduk dengan menggunakan mesin steam, lalu sisihkan.
  4. Siapkan gelas saji, lalu tuagkan espresso ke dalamnya. Setelah itu, tuangkan susu foamed ke bagian atasnya.
  5. Sajikan cappuccinomu selagi panas.

2. Hot mocha

ilustrasi kopi matcha (vecteezy.com/chittirak changyang)

Bahan-bahan utama:

  1. 1-2 sdm gula pasir

  2. 1 sdm bubuk matcha

  3. 1 sdm air

  4. 1 wadah kopi panas

  5. 1/4 wadah susu

  6. 1 sdm heavvy cream (opsional)

  7. Whipped cream (opsional)

Cara membuat:

  1. Siapkan wajan kecil untuk mencampurkan gula pasir, bubuk matcha, dan air menggunakan api kecil selama 15 detik hingga semuanya meleleh. Sisihkan.

  2. Tuangkan kopi dan susu, lalu aduk semuanya hingga tercampur merata.

  3. Tuangkan pada gelas saji, lalu bisa disajikan dengan heavy cream atau whipped cream.

3. Cold brew coffee

ilustrasi cold brew coffee (pexels.com/Yusril Khaerul Muslim)

Bahan-bahan utama:

  1. 113 bubuk kopi
  2. 907 gram air

Cara membuat:

  1. Tuangkan bubuk kopi ke dalam gelas toples, lalu tuangkan dengan air dan aduk hingga tercampur merata.
  2. Tutup gelas toples tersebut dan diamkan selama 12 menit di suhu ruang atau pun di dalam lemari pendingin.
  3. Siapkan kain saring, lalu taungkan kopi untuk menyaring sisa ampasnya.
  4. Tuangkan pada cangkir saji dan masukkan ke dalam microwave jika ingin disajikan hangat.
  5. Sajikan kopi cold brew selagi hangat.

4. Americano

Secangkir americano yang nikmat (freepik.com/freepik)

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 2 shots espresso

  • 118 ml air panas

Langkah Pembuatan:

  • Siapkan cangkir favoritmu, lalu tuangkan espresso ke dalamnya.

  • Tambahkan air panas ke dalam cangkir, kemudian aduk perlahan hingga tercampur sempurna.

  • Nikmati selagi masih panas

Setiap seduhan kopi panas selalu punya karakter rasa yang unik. Apalagi di tengah cuaca dingin musim hujan, racikannya bisa disesuaikan dengan seleramu.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.

Editorial Team