Prancis tidak hanya terkenal dengan keindahan kota dan alamnya, tetapi kelezatan berbagai jenis dessert yang menggoda selera. Dessert khas Prancis selalu mampu memanjakan lidah siapa pun yang mencobanya.
Terdapat lima dessert Prancis yang sulit ditolak dan bisa membuat siapa saja merasa jatuh cinta. Kamu merasakannya?
Creme Brulee adalah salah satu dessert ikonik Prancis yang menggoda selera. Terbuat dari pudding vanila yang lembut dan kaya rasa, hidangan ini memberikan cita rasa yang memanjakan. Yang membuatnya istimewa adalah, lapisan karamel renyah di bagian atas yang dihasilkan dari gula yang dibakar dengan api. Saat menyentuh lapisan tersebut, suara retakan yang muncul menambah kesenangan tersendiri. Rasa manis yang seimbang dan aroma vanila yang kuat, menjadikan creme brulee sempurna untuk pencinta manis.
Mille Feuille adalah salah satu dessert klasik Prancis yang tak tertandingi dalam kelezatannya. Kue ini terdiri dari lapisan adonan puff pastry yang renyah dan ringan, di antara lapisan krim patisserie yang lembut dan creamy. Setiap suapan memberikan kombinasi tekstur yang memuaskan dengan krim yang kaya dan puff pastry yang garing.
Taburan gula bubuk di atasnya memberikan sentuhan manis yang sempurna, menambah keindahan kue ini. Mille Feuille dipresentasikan secara elegan dan menjadikannya pilihan populer untuk acara istimewa.
Tarte au Citron adalah salah satu dessert Prancis yang terkenal dengan kesegaran dan keasaman buah lemon dibalut krim lembut. Tar ini terbuat dari dasar kue renyah yang diisi dengan krim lemon yang kental, memberikan rasa asam yang menyegarkan di setiap suapan.
Kombinasi antara rasa manis dan asam dari lemon, menciptakan harmoni yang sempurna, menjadikannya pilihan ideal untuk pencinta cita rasa citrus. Di atasnya, lapisan meringue lembut menambah elemen visual yang cantik sekaligus memberikan kontras tekstur yang menyenangkan.
Meringue ini biasanya dipanggang hingga berwarna keemasan dan memberikan sentuhan manis yang melengkapi rasa tar. Tarte au Citron sering disajikan dalam berbagai kesempatan, mulai dari perayaan hingga hidangan penutup sehari-hari.
Pavé au Chocolat adalah dessert Prancis yang memanjakan para penggemar cokelat dengan kelezatan yang luar biasa. Kue ini terkenal karena teksturnya yang kaya dan lembut, seakan meleleh di mulut. kue ini menyajikan cita rasa cokelat yang dalam dan intens yang akan memuaskan hasrat manis setiap orang.
Disajikan dengan saus cokelat yang kaya atau krim kocok, hidangan ini menciptakan kombinasi yang sempurna antara manis dan creamy.
Clafoutis adalah dessert tradisional Prancis yang menawan, terkenal karena kesederhanaan dan kelezatannya. Terbuat dari adonan pancake yang lembut, kue ini diisi dengan buah ceri segar yang memberikan sentuhan manis dan sedikit asam.
Kombinasi antara adonan yang empuk dan buah yang juicy menciptakan pengalaman rasa yang unik dan menggugah selera.
Dengan berbagai pilihan dessert khas Prancis yang menggoda, sulit untuk menahan diri dari kelezatan yang ditawarkan. Setiap hidangan tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selamat mencoba!