TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times

Dalam Sebulan Kedelai Naik Rp2.200, Pembuat Tahu Mengaku Bingung  

Minta pemerintah segera stabilkan harga kedelai impor

prevention.com

Bantul, IDN Times - Pembuat tahu di Bantul terpaksa menaikkan harga tahu hingga Rp1.000 per kilonya. Hal ini terpaksa dilakukan lantaran harga kedelai impor mengalami naik hingga Rp2.000 menjadi Rp9.200 per kilonya.

 

1. Dalam satu bulan harga kedelai naik Rp2.200 per kilo

Proses pembuatan tahu secara tradisional. IDN Times/Daruwaskita

Salah satu pembuat tahu di Bantul, Setro mengatakan kenaikan harga kedelai terjadi sekitar satu bulan terakhir, awalnya dihargai Rp7 ribu per kilogram saat ini naik menjadi Rp9.200.

"Kemarin saya beli kedelai impor untuk bahan baku tahu Rp9ribu per kilogramnya, namun hari ini harga sudah naik lagi Rp200," katanya saat dihubungi melalui sambungan telepon, Senin (4/1/2021).

Baca Juga: Resep Membuat Susu Kedelai Homemade, Cita Rasa Gurih dan Menyehatkan!

2. Terpaksa menaikkan harga jual tahu Rp1.000 per kilo

Proses pembuatan tahu secara tradisional. IDN Times/Istimewa

Warga Kalurahan Gilangharjo, Kapanewon Pandak ini mengaku dalam satu hari membutuhkan bahan baku kedelai sebanyak 15 kilogram. Jika diolah menjadi tahu makan akan menghasilkan 30 kilogram yang dijual dengan harga Rp7 ribu per kilogram. 


"Sebenarnya dengan harga Rp8 ribu untungnya sangat sedikit tak sebanding dengan tenaga yang dikeluarkan untuk memproses kedelai menjadi tahu," ujarnya.

 

Baca Juga: Mentan: Harga Kedelai Mahal Tidak Hanya Terjadi di Indonesia 

Berita Terkini Lainnya