Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Tips Bikin Adonan Tepung Tempe Mendoan Tak Mudah Lembek
ilustrasi tempe mendoan (commons.wikimedia.org/Hersy ardianty a)
Intinya sih...
- Komposisi tepung dan air harus ideal agar adonan tidak cepat lembek setelah digoreng
- Campurkan sedikit tepung beras ke adonan utama untuk tekstur lebih krispi dan tahan lama
- Jangan biarkan adonan terlalu lama sebelum digunakan, tambahkan sedikit baking powder, dan pastikan minyak panas saat menggoreng
Siapa sih, yang bisa menolak kelezatan tempe mendoan yang gurih dan renyah? Tapi pernahkah kamu merasa kecewa karena adonan tepung tempe mendoan buatanmu malah cepat lembek? Tenang, melalui artikel ini, kamu akan tahu tips jitu supaya adonan tepung tetap pas dan mendoanmu tetap renyah lebih lama.
Membuat adonan tepung untuk tempe mendoan memang terlihat sederhana, tapi ada teknik khusus supaya hasilnya lebih maksimal. Kalau salah langkah, tempe mendoan bisa jadi lembek dan kurang menggoda selera. Yuk, ikuti tips berikut ini agar tempe mendoan buatanmu makin mantap dan bikin nagih.
Editorial Team
EditorPaulus Risang
Follow Us