Resep Telur Orak-arik, Ide Lauk Sarapan Enak Tidak Mudah Kering

02 Sep 2024, 17:23 WIB

ilustrasi telur orak-arik (pixabay.com/zhangtingzhi)

Telur orak-arik merupakan salah satu lauk sarapan yang paling mudah dan cepat disiapkan. Dengan bahan yang sederhana dan cara memasak yang praktis, telur orak-arik menjadi pilihan favorit untuk memulai hari.

Masakan ini juga bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan tambahan, seperti sayuran, keju, atau daging untuk meningkatkan cita rasa dan gizinya.

Membuat telur orak-arik tidak memerlukan keahlian khusus, sehingga siapa saja bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Meski terdengar simpel, ada beberapa trik yang bisa dilakukan untuk membuat telur orak-arik menjadi lebih lezat dan tidak mudah kering.

Bahan Telur Orak-arik

ilustrasi telur (pexels.com/Pixabay)

3 butir telur
2 sendok makan susu cair
Lada secukupnya
Garam secukupnya
1 sendok makan mentega atau minyak goreng
Bahan tambahan, seperti irisan daun bawang, potongan keju, atau sayuran cincang

Cara Membuat Telur Orak-arik

Ilustrasi minyak untuk menggoreng telur (pixabay.com/congerdesign)

Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan kocok lepas menggunakan garpu atau whisk. Tambahkan susu cair, lada, dan garam. Lalu aduk hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang. Tambahkan mentega atau minyak goreng. Biarkan meleleh dan merata di seluruh permukaan wajan.
Setelah wajan cukup panas, tuang adonan telur yang sudah dikocok ke dalam wajan. Diamkan sebentar hingga bagian pinggir telur mulai mengeras.
Gunakan spatula untuk mengaduk telur secara perlahan. Lakukan gerakan melingkar dari pinggir wajan menuju tengah, sehingga telur matang merata namun tetap lembut.
Jika kamu ingin menambahkan bahan lain seperti daun bawang, keju, atau sayuran, masukkan setelah telur setengah matang. Aduk kembali hingga bahan tambahan tercampur rata dengan telur.
Setelah telur matang namun masih sedikit lembut, matikan api. Telur orak-arik akan terus matang dengan sisa panas wajan, jadi hindari memasak terlalu lama untuk menjaga kelembutan telur.
Pindahkan telur orak-arik ke piring saji dan hidangkan.

Tips Membuat Telur Orak-arik

Ilustrasi menggoreng telur orak-arik (pexels.com/Uriel Mont)

Hindari memasak telur terlalu lama agar tidak menjadi kering. Matikan api saat telur masih sedikit lembut karena sisa panas wajan akan membuatnya matang sempurna.
Gunakan wajan anti lengket karena sangat membantu untuk membuat telur orak-arik yang lembut tanpa menempel di wajan.
Menambahkan sedikit susu ke dalam kocokan telur akan membuat tekstur telur lebih lembut dan creamy.

Saran Penyajian

ilustrasi telur orak-arik (pixabay.com/PhotoEnduro)

Telur orak-arik sangat nikmat disajikan dengan roti panggang atau nasi hangat. Kamu juga bisa menambahkannya sebagai isian sandwich atau wrap untuk sarapan praktis. Kombinasikan dengan irisan tomat segar atau saus favoritmu untuk sensasi rasa yang lebih kaya.

Telur orak-arik adalah pilihan lauk sarapan yang simpel namun penuh gizi. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan tips yang diberikan, kamu bisa membuat telur orak-arik yang lembut dan lezat. Coba variasikan dengan bahan-bahan tambahan sesuai selera untuk menciptakan hidangan yang berbeda setiap hari. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.