Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
5 Resep Rujak Khas Bali, Nikmatnya Menggiurkan Lidah
rujak kuah pindang (instagram.com/balitopholiday)
Saat cuaca sedang panas, rujak paling salah satu makanan yang pas untuk dinikmati. Tentu saja, karena rujak memiliki cita rasa pedas manis yang dapat menyegarkan tenggorokan.
Nah, berikut ini ada 5 resep rujak khas Bali yang terkenal enak dan lezat untuk kamu coba. Jika kamu penasaran dengan rasanya, di bawah ini terdapat resep dan cara membuatnya. Simak selengkapnya ya!
1. Resep Rujak Bulung
rujak bulung (instagram.com/homemade_july)
Bahan-bahan:
- 300 gram rumput laut segar
- 1/2 cangkir kuah pindang
- Air secukupnya untuk merebus
- Air es secukupnya untuk merendam
- 1/4 bagian kelapa bakar, parut
- 1 cm lengkuas, parut
- 2 buah cabai merah atau sesuai selera
- Terasi bakar sesuai selera
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
Cara Membuat:
- Pertama didihkan air, kemudian rebus rumput laut kurang lebih 5 menit
- Selanjutnya, angkat dan langsung masukkan pada air es dan tiriskan
- Haluskan cabai, terasi bakar, beri garam dan gula pasir secukupnya
- Setelah itu, campurkan kelapa parut dan lengkuas pada kuah pindang yang disiapkan sebelumnya
- Tata rujak rumput laut ini di atas piring beserta buah pelengkap lainnya
- Terakhir, siram denga kuah dan beri perasan jeruk limau, lalu sajikan
2. Resep rujak bulung buni
Editorial Team
EditorFebriana Sintasari
Follow Us