5 Bahan Pelengkap Ikan Bakar, Tingkatkan Cita Rasa Masakanmu
Ikan bakar adalah salah satu pilihan hidangan yang dipilih saat berkumpul bersama keluarga. Dikenal dengan cita rasa gurih dan smokey, ikan bakar sudah menjadi makanan favorit di rumah dan restoran.
Tahukah kamu ada beberapa bahan pelengkap yang bisa membuat hidangan ikan bakar menjadi semakin lezat dan menggugah selera? Mulai sayur lalapan, sambal terasi, dan bawang goreng, setiap bahan pelengkap memiliki karakteristik unik yang bisa menambah kedalaman cita rasa dan menjadikan hidangan lebih menarik. Yuk, simak lima bahan pelengkap yang bisa meningkatkan cita rasa ikan bakar dan membuatnya semakin menggoda!
1. Sayur lalapan
Sayur lalapan adalah bahan pelengkap yang segar untuk pendamping ikan bakar. Biasanya terdiri dari daun selada, kemangi, mentimun, dan kubis. Kehadiran sayuran ini memberikan tekstur renyah dan rasa yang menyegarkan, sehingga sangat cocok untuk menyeimbangkan kelezatan ikan bakar yang kaya rasa.
Selain itu, kemangi juga bisa memberikan aroma harum yang menghalau bau amis yang masih terisisa di ikan bakar. Sayur lalapan juga kaya akan serat dan vitamin sehingga menjadikannya bahan pelengkap yang tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan.