Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
ilustrasi resep mac and cheese untuk mpasi (unsplash.com/@aprilwalker)

Sebagai ibu baru, tentu banyak hal pertama yang terjadi dalam hidup, termasuk membuat makanan bagi si kecil. Wajar kok kalau masih kesulitan baik dalam memperhatikan bahan hingga saat harus mengolah masakan sebab menjadi ibu pun sebuah proses belajar. 

Berikut ini adalah 3 resep mac and cheese untuk MPASI yang bisa dicoba sebagai menu si kecil. Mudah, tapi tetap memenuhi gizi si kecil dan bantu ibu hidangkan makanan dengan sat set!

1. Broccoli mac and cheese

ilustrasi mac and cheese broccoli (pexels.com/@valeriya)

Bahan: 

  • 100 gram pasta
  • 80 gram bunga brokoli cincang
  • 1 ½ sendok makan mentega 
  • 1 sendok makan tepung 
  • 235 ml susu 
  • Sejumput merica bubuk 
  • Garam

Cara membuat: 

  1. Masak pasta sesuai petunjuk pada bungkusnya dan tiriskan. Lalu, rebus brokoli sampai setengah empuk, tiriskan, dan sisihkan. 
  2. Selanjutnya lelehkan mentega dalam wajan, lalu tuang tepung, susu, dan aduk hingga saus putih mengental. Disusul dengan menambahkan merica bubuk, garam, dan keju. 
  3. Masukkan pasta dan brokoli ke dalam piring tahan oven. Taburi atasnya dengan saus keju. Tambahkan sisa keju dan panggang pada suhu 350 derajat F sampai keju meleleh.

2. Tomato mac and cheese

Editorial Team

EditorDyar Ayu

Tonton lebih seru di