Sambal kecap adalah salah satu pelengkap yang memiliki cita rasa manis pedas yang bikin hidangan terasa makin nikmat. Isiannya terdiri dari kecap manis, cabai, jeruk nipis atau limau, dan sering dimodifikasi dengan tambahan bawang merah, bawang putih, serta gula merah.
Cara menikmati sambal kecap akan lebih berkesan jika makanan sebagai pasangannya serasi. Siap-siap menyimak sebelas makanan yang cocok menjadi pasangan sambal kecap.