Urusan kuliner viral, Jogja dipastikan gak pernah ketinggalan. Setelah seblak prasmanan, aneka donat topping kekinian, dan cokelat dubai, kini mochi cheesecake banyak diburu terutama oleh pencinta makanan manis.
Mochi cheesecake merupakan perpaduan antara cheesecake, dibalut kulit mochi yang kenyal nan lentur. Penasaran rasanya? Berikut tiga rekomendasi pastry di Jogja yang menjual menu ini. Siap-siap ngiler?
Decolta Bakehouse merupakan salah satu bakery hits di Jogja yang sudah mepunyai dua cabang. mochi cheesecake dalam seasonal menu. Stok tiap harinya juga terbatas, jangan heran kalau sold out kilat.
Ada dua varian rasa mochi cheesecake dalam seasonal menu yang disajikan. Pertama, strawberry lemonade dengan rasa asam segar. Menu kedua, smore's chocolate dengan crunchy crumble di dalamnya.
Alamat: Jalan Kaliurang Nomor 5, Manggung, Caturtunggal, Kapanwon Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Setiap hari buka pukul 09.00-21.00 WIB
Kamu penyuka cheesecake yang cenderung gurih daripada manis, pasti cocok dengan buatan Desias Kitchen, nih. Mereka memakai Kiri Cream Cheese yang merupakan bahan premium sehingga rasanya unik tapi nagih. Kulit mochi di sini pun gak tebal, jadi mudah dipotong atau digigit langsung.
Mochi cheesecake juga hadir sebagai menu musiman. Jadi jangan terlambat untuk mencicipi.
Alamat: Jalan Tegal Panggung Nomor 41, Tegal Panggung, Kapanewon Danurejan, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, buka pukul 08.00-20.00 WIB
Geback adalah pionir mochi cheesecake di Jogja. Mereka pun memiliki polihan rasa yang beragam, mulai original, matcha, sampai cokelat tapi rasa kejunya tetap dominan. Dan paling penting, kulit mochinya kenyal dan gak lengket saat digigit.
Geback juga punya menu perpaduan cheesecake dengan pastry lainnya, yakni brownies cheesecake dan croissant cheesecake. Dan gak kalah viral, yaitu roci atau roti mochi berupa roti tapi di dalamnya ada isian mochi. Unik kan?
Alamat: Jalan Kartini Nomor 1B, Terban, Kapanewon Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, buka pukul 07.00-23.00 WIB
Tunggu apalagi, yuk berburu mochi cheesecake di Jogja. Pencinta manis pasti doyan. Selamat mencoba!