Indonesia punya beragam soto dari berbagai daerah dengan kekhasannya. Soto Kudus, sesuai namanya, merupakan salah satu dari beragam jenis soto khas Indonesia yang berasal dari daerah Kudus, Jawa Tengah.
Ciri khas yang dimiliki soto kudus di antaranya memiliki kuah bening dengan cita rasa gurih, disajikan dalam mangkuk kecil, dan disantap menggunakan beberapa pelengkap seperti nasi, tauge, dan perasan jeruk nipis.
Menurut versi aslinya, kuliner ini menggunakan daging kerbau sebagai salah satu bahan utamanya. Namun, saat ini banyak yang menggantikannya dengan daging ayam atau sapi. Bagi kamu yang berada di Jogja ingin menyantap soto kudus, berikut beberapa tempat yang bisa dikunjungi.