5 Rekomendasi Soto Kudus di Jogja, Si Kuah Bening Kaya Rasa
Indonesia punya beragam soto dari berbagai daerah dengan kekhasannya. Soto Kudus, sesuai namanya, merupakan salah satu dari beragam jenis soto khas Indonesia yang berasal dari daerah Kudus, Jawa Tengah.
Ciri khas yang dimiliki soto kudus di antaranya memiliki kuah bening dengan cita rasa gurih, disajikan dalam mangkuk kecil, dan disantap menggunakan beberapa pelengkap seperti nasi, tauge, dan perasan jeruk nipis.
Menurut versi aslinya, kuliner ini menggunakan daging kerbau sebagai salah satu bahan utamanya. Namun, saat ini banyak yang menggantikannya dengan daging ayam atau sapi. Bagi kamu yang berada di Jogja ingin menyantap soto kudus, berikut beberapa tempat yang bisa dikunjungi.
1. Soto Kudus Pak Abdullah
Semangkuk soto disajikan dengan nasi pulen hangat, ditambah topping bihun, kecambah, seledri, dan irisan daging yang menggoda. Semua isian tersebut berpadu dengan gurihnya kuah bening khas Soto Kudus.
Ada juga tambahan taburan bawang putih goreng yang menambah cita rasa gurih di setiap suapan. Perasan jeruk segar membuat tiap suapnya terasa lebih segar.
Pilihan dagingnya pun lengkap, ada soto ayam dan sapi. Ada juga lauk pelengkap seperti perkedel, tempe goreng, tahu bakso, telur asin, kerupuk, hingga sate-satean. Soal harga, kamu tak perlu khawatir karena semangkuk soto ayam dibanderol hanya Rp13 ribu, sementara untuk soto sapi cukup Rp15 ribu saja.
Soto Kudus Pak Abdullah berlokasi di Jalan Kranggan No.25, D.I, Kec. Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta. Buka setiap hari pukul 11.00 – 21.00 WIB.
2. Soto Kudus Mugi Berkah
Berlokasi di pinggir sawah, Soto Kudus Mugi Berkah menghadirkan suasana makan berbeda dari tempat lainnya. Sambil menyeruput hangatnya kuah soto, pengunjung bisa menikmati hamparan persawahan hijau yang menyejukkan.
Soal cita rasa kuahnya kaya akan rempah yang nendang, memberikan sensasi gurih sekaligus hangat di setiap suapan. Kombinasi nasi pulen, suwiran daging, serta taburan pelengkap khas soto kudus membuat seporsinya terasa istimewa.
Mereka juga menyediakan aneka gorengan yang bisa dipesan mendadak. Dijamin, gorengan yang hadir di meja selalu hangat, renyah, dan fresh from wajan penggorengan. Harganya pun terjangkau hanya Rp15 ribu per porsi.
Berlokasi di Jalan Tentara Pelajar, Area Sawah, Trirenggo, Kec. Bantul, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta, Soto Kudus Mugi Berkah buka pukul 07.00 – 16.00 WIB.
3. Soto Ayam Kudus Palagan
Jika soto kudus identik dengan porsi kecil, maka Soto Ayam Kudus Palagan hadir dengan konsep berbeda. Soto disajikan dalam mangkuk besar seukuran mangkuk bakso, sehingga lebih puas.
Meski porsinya besar, soal harga tidak perlu khawatir. Seporsi soto dibanderol hanya Rp8 ribu. Mereka juga menyediakan aneka lauk tambahan yang bisa dipilih sesuai selera, yaitu telur, sate-satean, hingga gorengan.
Meski dibanderol dengan harga murah, soal rasa tidak perlu ragu. Kamu bisa merasakan gurih, ngaldu, dan segar dalam tiap mangkuknya. Dengan porsi besar, harga super hemat, dan rasa yang tetap juara, tidak heran jika Soto Ayam Kudus Palagan jadi favorit banyak orang, khususnya para mahasiswa dan pekerja di sekitarnya.
Soto Ayam Kudus Palagan beralamat di Jalan Palagan Tentara Pelajar No.30, Karang Moko, Sariharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Buka setiap hari pukul 07.00 – 12.00 WIB.
4. Kuliner Mahoni – Soto Kudus & Bakmi Jawa
Kuliner Mahoni – Soto Kudus & Bakmi Jawa memiliki tempat yang luas dan nyaman dengan pilihan tempat duduk indoor maupun outdoor. Meski memilih duduk di area outdoor saat siang hari, pengunjung tetap merasa teduh dengan pepohonan rindang di sekitarnya.
Soal hidangan, menu yang ditawarkan juga tak kalah istimewa. Soto Kudus Kuliner Mahoni dikenal sebagai soto yang ringan, segar, tapi tetap kaya rempah. Di sini, mendoan jadi salah satu camilan yang populer dan digemari.
Warung Soto Kudus ini berlokasi di Jalan Sambisari No.71, Jaten, Sendangadi, Kec. Mlati, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Buka setiap hari pukul 07.00 – 22.00 WIB.
5. Soto Koedus Kang Udin
Soto Kudus dengan rasa otentik, maka Soto Koedos Kang Udin layak jadi pilihan. Hal ini tidak lepas dari sosok pemiliknya yang berasal dari daerah Kudus.
Seporsi Soto Koedos Kang Udin terkenal dengan kuahnya yang ringan dan gurih. Porsi nasi dan topping-nya juga pas menghadirkan perpaduan rasa yang seimbang. Selain soto, menu pelengkap di sini juga tidak kalah populer. Kamu perlu mencoba aneka sate-satean.
Soto Koedus Kang Udin beralamat di Jalan Palagan Tentara Pelajar, RT.04/RW.04, Tambak Rejo, Sariharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Buka setiap hari pukul 07.00 – 14.00 WIB.
Tidak hanya pas untuk sarapan, hangat gurihnya kuah soto juga cocok jadi teman makan siang. Selamat menikmati!
