Kembangkan Fermentasi Pakan Ternak, Peneliti UGM Raih Penghargaan MURI
Diklaim mampu meningkatkan produktivitas hewan ternak
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sleman, IDN Times - Peneliti dari Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM), Ali Agus berhasil mengembangkan teknologi fermentasi pakan komplet yang berguna untuk meningkatkan kualitas nutrisi pakan ternak.
Teknologi yang diberi nama Burger Pakan ini sudah dikembangkan Ali selama 15 tahun terakhir, dan belum lama ini mendapatkan penghargaan dari Museum Rekor Indonesia (MURI).
Baca Juga: Tim Mobil Listrik UGM Borong 4 Penghargaan Internasional
1. Selama ini nutrisi pakan ternak relatif rendah
Ali mengungkapkan, latar belakang dari pengembangan teknologi ini tidak lain lantaran selama ini banyak peternak sapi potong memberi pakan dari limbah pertanian yang memiliki kualitas nutrisi relatif rendah.
Untuk meningkatkan kualitas nutrisi pakan, Ali Agus mengembangkan burger pakan ditambah dengan multi mikrobia yang dinamakan saus burger pakan untuk meningkatkan kualitas nutrisinya.
“Umumnya peternak sapi potong memberi pakan berupa jerami, tebon jagung, dan pakan konsentrat yang berasal dari limbah pertanian dan industri seperti dedak padi, kulit kopi, kakao, dan sebagainya,” ungkapnya pada Sabtu (8/8/2020).
Baca Juga: Terbanyak, 197 Proposal PKM UGM Dapatkan Dana Hibah Kemendikbud