Mbah Carik, Pemilik Warung Jadah Tempe Kaliurang Meninggal
Jadah tempe makanan tradisional digemari Raja Yogyakarta
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sleman, IDN Times - Sudimah Wiro Sartono atau akrab disebut Mbah Carik meninggal dunia pada Selasa (11/1/2021) pukul 18.00 WIB. Pemilik warung Jadah Tempe Mbah Carik itu tutup usia pada usia 92 tahun. Informasi ini diunggah di Instagram warung Jadah Tempe Mbah Carik @jadahtempe.mbahcarik.
Selama ini Mbah Carik terkenal dengan makanan tradisional jadah, tempe, dan, wajik. Makanan itu merupakan produk khas Kabupaten Sleman. Mbah Carik dimakamkan pada Rabu (12/1/2022) pukul 11.00 WIB di Makam Mayang Sekar Kaliurang Timur, Sleman.
1. Jadah tempe merupakan makanan khas dari Sleman
Jadah Tempe merupakan dua buah jenis makanan yakni jadah dan tempe. Jadah sendiri berasal dari olahan ketan. Makanan bahan olahan dari ketan ini dengan campuran kelapa rasanya gurih. Sedangkan tempe atau tahu yang dipasangkan dengan jadah adalah tempe atau tahu yang pengolahannya dibacem.
Baca Juga: 5 Rekomendasi Penginapan di Kaliurang-Jogja, Terlihat Gunung Merapi!