Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Mendol Katsu Tempe, Makan Enak dengan Bahan Murah
mendol katsu (pexels.com/Amar Preciado)
Mendengar nama katsu, pasti sudah tertuju pada daging ayam fillet yang dibaluti tepung panir. Saat ini ada inovasi baru katsu dengan rasa yang tak kalah enak, mendol katsu.
Sesuai namanya, bahan dasar makanan ini adalah tempe yang dihancurkan dan dicetak. Bagaimana proses memasaknya? Simak resep lengkap mendol katsu di bawah ini sampai selesai ya!
1. Siapkan bahan yang diperlukan
ilustrasi tempe (pixabay.com/Bintang_Galaxy)
Bahan utama:
- 500 gram tempe
- 250 gram tempe semangit
- 4 sendok teh tepung tapioka
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1 butir telur
- Tepung panir secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 6 lembar daun jeruk purut
- 3 ruas jari kencur
2. Cara membuat mendol katsu
Editorial Team
EditorFebriana Sintasari
Follow Us