Resep Mudah Bikin Hongkong Egg Waffle, Lezat dan Bikin Nagih

15 Mei 2026, 05:15 WIB

ilustrasi waffle gluten free (pexels.com/Anurag Ganguly)

Buat kamu yang sedang menikmati waktu luang di rumah dan malas bepergian, membuat Hongkong Egg Waffle bisa jadi aktivitas yang menyenangkan. Camilan ini punya cita rasa manis, dan bentuknya unik yang akan terasa lebih istimewa. Yuk, langsung saja simak langkah-langkah pembuatannya berikut ini agar tidak penasaran lagi.

1. Bahan yang siperlukan

ilustrasi telur omega (pexels.com/Klaus Nielsen)

Bahan-bahan:

3 butir telur
130 gram gula pasir
100 ml susu evaporasi
230 ml air
2 sendok makan minyak goreng
230 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung mainzena
30 gram tepung tapioka
2 gram baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili essence

2. Cara membuat

ilustrasi waffle maker (pexels.com/Kunal Lakhotia)

Kocok telur bersama gula pasir hingga tercampur rata. Tambahkan susu evaporasi, air, dan minyak goreng.
Masukkan tepung terigu protein rendah, tepung mainzena, dan tepung tapioka. Saringlah masing-masing bahan sebelum dicampur dengan adonan tadi.
Masukkan baking powder, garam, dan vanili essence. Selanjutnya panaskan wajan cetakan waffel dengan api sedang.
Masukkan adonan secukupnya hingga memenuhi sisi cetakan. Tutup dan biarkan beberapa saat sambil sesekali diubah posisi cetakan agar matang sempurna.
Jika sudah padat dan berwarna kecoklatan, segera angkat dan tiriskan. Lakukanlah hal yang sama hingga adonan habis.

3. Tips memasak

ilustrasi waffle (pexels.com/bahar zahedi)

Agar adonan tidak menempel pada cetakan, sebelumnya olesi cetakan dengan margarin atau minyak goreng secukupnya. Kamu bisa menuang adonan ke dalam cetakan waffle dengan bentuk yang lucu, agar semakin tergiur untuk memakannya.

4. Saran penyajian

ilustrasi waffle (unsplash.com/Dorrell Tibbs)

Agar lebih terasa renyah dan garingnya, pastikan untuk menyantap Hongkong Egg Waffle ini dalam keadaan hangat. Siapkan juga kopi atau teh favoritmu supaya kegiatan ngemil jadi makin mantap.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.