Resep Hongkong Egg Waffle, Camilan Bikin Ngiler

25 Feb 2024, 13:11 WIB

hongkong egg waffle (pexels.com/Pixabay)

Siapa yang lagi mager alias malas gerak, dan hanya pengin di rumah saja? Buat kamu yang lebih memilih menikmati akhir pekan di rumah, bisa mencoba membuat hongkong egg waffle.

Rasa manisnya bikin candu apalagi kamu punya cetakan wafel yang cantik, dan sensasi ngemilmu pasti tambah menggebu-gebu. Biar gak penasaran, yuk simak resep lengkap hongkong egg waffle di bawah ini.

Siapkan Bahan yang Diperlukan

ilustrasi telur ayam (pexels.com/Pixabay)

Bahan-bahan:

3 butir telur
130 gram gula pasir
100 ml susu evaporasi
230 ml air
2 sendok makan minyak goreng
230 gram tepung terigu protein rendah
30 gram tepung mainzena
30 gram tepung tapioka
2 gram baking powder
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh vanili essence

Cara Membuat Hongkong Egg Waffle

ilustrasi proses memasak hongkong egg waffle (pexels.com/Tanya Gorelova)

Kocok telur bersama gula pasir hingga tercampur rata. Tambahkan susu evaporasi, air, dan minyak goreng.
Masukkan tepung terigu protein rendah, tepung mainzena, dan tepung tapioka. Saringlah masing-masing bahan sebelum dicampur dengan adonan tadi.
Masukkan baking powder, garam, dan vanili essence. Selanjutnya panaskan wajan cetakan waffel dengan api sedang.
Masukkan adonan secukupnya hingga memenuhi sisi cetakan. Tutup dan biarkan beberapa saat sambil sesekali diubah posisi cetakan agar matang sempurna.
Jika sudah padat dan berwarna kecoklatan, segera angkat dan tiriskan. Lakukanlah hal yang sama hingga adonan habis.

Tips Memasak

ilustrasi proses memasak hongkong egg waffle (pexels.com/Tanya Gorelova)

Agar adonan tidak menempel pada cetakan, sebelumnya olesi cetakan dengan margarin atau minyak goreng secukupnya. Kamu bisa menuang adonan ke dalam cetakan waffle dengan bentuk yang lucu, agar semakin tergiur untuk memakannya.

Saran Penyajian

hongkong egg waffle (pexels.com/Polina Tankilevitch)

Sajikan hongkong egg waffle ini selagi hangat agar bisa menikmati tekstur yang lebih renyah nan kering. Jangan lupa siapkan teh hangat atau kopi.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.