- 1/2 papan tempe
- 1 buah wortel
- 2 batang daun bawang
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok makan bawang putih bubuk
- 1 butir telur
- 150 gram tepung tapioka
Resep Bakso Tempe, Makan Enak Gak Bikin Dompet Kering
1. Siapkan bahan yang diperlukan
Bahan-bahan:
2. Cara membuat bakso tempe tanpa daging
- Kupas kulit wortel dan iris menjadi potongan dadu kecil. Selain itu, iris daun bawang
- Iris tempe menjadi potongan kecil, lalu tumbuk halus hingga teksturnya hancur dan lembut.
- Campurkan potongan tempe dengan wortel, daun bawang, dan sisa bahan lainnya. Aduk menjadi satu adonan.
- Cetaklah menjadi beberapa bulatan dan langsung rebus di air mendidih. Biarkan sejenak hingga mengapung.
- Setelah mengapung, segera angkat dan tiriskan. Akhrinya, bakso tempe tanpa daging siap disajikan.
3. Tips memasak
Tak hanya dimasak dengan cara merebus, kamu bisa membuat bakso tempe bakar. Bakso tempe ditaruh di tusuk sate, kemudian dibakar bersama bumbu kecap. Kamu wajib mencobanya.
4. Saran penyajian
Bakso tempe ini paling pas dinikmati dengan saus atau dicampur kuah sup hangat. Selain bikin perut kenyang tanpa menguras kantong, camilan ini lebih sehat karena bebas bahan pengawet.
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
