5 Ide Kreasi Kue Putu Ayu Kekinian, Makin Beragam

Yuk icip kue putu ayu rasa oreo dan pisang!

Putu ayu adalah salah satu kudapan tradisional yang digemari di Indonesia. Kombinasi kue dengan cita rasa santan dan pandan, akan membuat siapa pun tergoda untuk mencicipi hidangan ini. Taburan kelapa yang digunakan sebagai topping, membuat putu memiliki sensasi manis dan gurih. Tidak heran banyak tangan kreatif yang ingin membuat inovasi kudapan kue ini agar bisa bersaing dengan aneka macam kue populer lainnya. Pengin mengreasikan berbagai kue putu ayu di rumah, yuk kita coba resepnya.

1. Putu ayu oreo 

5 Ide Kreasi Kue Putu Ayu Kekinian, Makin Beragamilustrasi putu ayu oreo (freepik.com/freepik)

Oreo dikenal sebagai salah satu biskuit legendaris yang memiliki rasa unik. Kue ini jadi semakin menarik dipadukan dengan resep putu ayu. Penggunaan oreo bisa dicampurkan secara langsung ke dalam adonan, dengan cara dihaluskan menjadi kepingan-kepingan kecil supaya kue memiliki tekstur yang ramai. 

2. Bolu gulung putu ayu 

5 Ide Kreasi Kue Putu Ayu Kekinian, Makin Beragamilustrasi bolu gulung putu ayu (freepik.com/jcomp)

Putu ayu sering dibentuk dengan ukuran mungil serta bagian tengahnya yang berlubang. Tetapi kali ini kue bisa dibentuk dengan cara baru seperti olahan bolu gulung.

Hidangan ini pun terasa istimewa lantaran bolunya dibuat semirip mungkin dengan tekstur putu ayu. Selain itu, isiannya dilengkapi dengan perpaduan kelapa parut dan gula merah, sehingga rasanya menjadi semakin legit.

Baca Juga: 8 Ide Olahan Daging Idul Adha, Tahan Lama Cocok Buat Anak Kos  

3. Putu ayu pisang keju 

5 Ide Kreasi Kue Putu Ayu Kekinian, Makin Beragamilustrasi putu ayu pisang keju (pixabay.com/Ulrike Leone)

Jika umumnya putu ayu dibuat dengan cita rasa santan dan pandan yang kental, kali ini olahan tersebut dimodifikasi menggunakan pisang dan keju.

Rasa yang dihasilkan sama-sama legit dan cocok untuk dijadikan camilan. Selain itu, aroma yang dihasilkan pun tidak kalah manis.

4. Dessert box putu ayu   

5 Ide Kreasi Kue Putu Ayu Kekinian, Makin Beragamilustrasi dessert box putu ayu (freepik.com/user14908974)

Tak mau ketinggalan populer, kali ini sajian putu ayu bisa disulap menjadi salah satu makanan trendy, apalagi kalau bukan dessert box. Sajian bisa dikemas dalam beberapa lapisan yang membuat sensasi hidangan terasa nikmat.

Pengolahan dessert box putu ayu ini disusun dengan kue bolu bercita rasa pandan dan santan. Kemudian lapisan atas dilengkapi menggunakan adonan santan yang dibuat menjadi krim kental yang manis dan creamy, biar kudapan tambah sedap dicicipi.

5. Putu ayu pelangi

5 Ide Kreasi Kue Putu Ayu Kekinian, Makin Beragamilustrasi kue (pixabay.com/Leo L)

Memanfaatkan pewarna makanan yang beragam, kamu bisa membuat putu ayu jadi kue pelangi yang menarik. Tentunya sajian ini memiliki tekstur yang lembut dan manis.

Olahan putu ayu pelangi ini disusun beberapa lapis kue yang diwarnai secara berbeda. Kamu juga bisa melengkapi sajian menggunakan kelapa parut agar rasanya tetap mirip putu ayu original, tapi penampilannya tetap menarik untuk disajikan.

Putu ayu menjadi salah satu kudapan tradisional yang masih eksis hingga saat ini. Variasi putu ayu saat ini terus bertambah, membuat siapa tak mau ketinggalan mencicipinya. 

Baca Juga: 10 Toko Bahan Kue Terlengkap di Jogja, Semuanya Ada

Intan Pratiwi Buchr Photo Community Writer Intan Pratiwi Buchr

Sempat ingin jadi astronaut, tapi sekarang jadi pegawai di bumi~ let's connect with me at hallonanas@gmail.com

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:

  • Febriana Sintasari

Berita Terkini Lainnya