5 Resep Mocktail Semangka untuk Buka Puasa, Legakan Dahaga
Buka puasa memang paling nikmat dengan minuman yang segar-segar. Apalagi kalau terbuat dari buah alami, tak cuma nikmat tapi juga lebih sehat. Semangka misalnya, buah ini baik dikonsumsi saat berbuka karena memiliki kandungan air yang melimpah sehingga mencegah dehidrasi.
Semangka tak hanya sedap dimakan langsung, tapi juga bisa dibuat minuman. Seperti resep mocktail semangka untuk buka puasa di bawah ini halal karena tanpa alkohol. Cara bikinnya juga mudah. Yuk, coba!
1. Mocktail semangka dan lemon
Bahan:
- 220 gram semangka yang telah dipotong dadu
- 115 ml air perasan lemon
- 115 ml air soda
- Es batu secukupnya
- Semangka yang dipotong bulat
- Daun mint secukupnya
Cara membuat:
- Dalam blender berkecepatan tinggi, haluskan semangka yang dipotong dadu sampai benar-benar halus. Lalu, saring jus ke dalam gelas ukur besar dengan saringan halus dan buang ampasnya. Sisihkan.
- Isi gelas saji dengan es. Tuang 80 ml jus semangka ke dalam gelas. Kemudian tambahkan 55 ml air lemon, dan tuang soda.
- Hiasi dengan irisan semangka dan daun mint di bagian atasnya.
2. Mocktail semangka dan daun mint
Bahan:
- 4 daun mint segar
- 125 ml soda
- 177 ml jus semangka
- Irisan kecil semangka
Cara membuat:
- Hancurkan daun mint di dasar gelas dengan sendok. Lalu, isi gelas sepertiga penuh dengan es, dan tambahkan jus semangka.
- Masukkan irisan semangka sesuai selera. Kemudian tuangkan soda sampai penuh.
- Kamu bisa menambah beberapa helai daun mint di atasnya sebagai hiasan.
3. Mocktail semangka dan ketimun
Bahan:
- 60 ml jus semangka
- 5-6 daun mint
- 4 iris jeruk nipis
- 6 potong mentimun yang diiris tipis
- Air soda secukupnya
- Es serut secukupnya
- Bagi jus semangka dalam dua gelas sama besar.
- Masukkan daun mint dan irisan jeruk nipis ke dalam gelas, lalu tambahkan irisan mentimun.
- Setelah itu, isi gelas dengan air soda.
- Jangan lupa diaduk sebelum dinikmati!
4. Mocktail semangkat dan leci
Bahan:
- 900 gram semangka
- 500 ml jus leci atau jus kelengkeng
- 10 gram daun mint segar
- 2 sdm jus lemon segar
- Potong-potong kotak lalu bekukan semangka dalam freezer selama kurang lebih 6 jam.
- Kemudian haluskan semangka dengan jus leci atau jika menggunakan leci kaleng bersama dengan airnya, juga segenggam mint segar, dan perasan jus lemon.
- Blender hingga halus lalu tuang ke dalam gelas saji dan sajikan. Namun kamu juga bisa menyaringnya lebih dulu sebelum disajikan
5. Mocktail semangka dan stroberi
Bahan:
- 300 gram semangka
- 9 buah stroberi
- 125 ml perasan air lemon
Cara membuat:
- Potong-potong kotak semangka yang akan dijasikan mocktail. Dan, jangan lupa cuci bersih stroberinya.
- Masukkan seluruh bahan ke dalam blender, lalu haluskan sampai rata.
- Tambahkan es ke dalam gelas saji, lalu tuang mocktail sambil disaring. Sajikan.
Resep mocktail semangka berbeda dari cocktail yang biasanya menggunakan alkohol. Nah, karena campuran mocktail lebih pada buah-buahan semata dan soda, jadi aman buat dinikmati buat buka puasa. Selamat mencoba!
