ilustrasi teh hibiscus (unsplash.com/@charlesdeluvio)
Hibiscus atau yang kita kenal dengan bunga sepatu ini dapat dijadikan teh tanpa kafein yang segar di tenggorokan, lho. Tak cuma cantik, tapi teh hibiscus punya banyak keuntungan jika dikonsumsi sesuai takaran.
Menurut laman Healthessentials, tanaman ini kaya akan antioksidan seperti betakaroten, vitamin C, dan antosianin. Juga, meminum teh kembang sepatu terbukti dapat menurunkan tekanan darah pada manusia meski tak sesignifikan obat-obatan. Penasaran bagaiman bunga ini bisa jadi minuman?
Bahan yang dibutuhkan:
- 9 gram bunga kembang sepatu kering sekitar
- 1 liter air
- Madu sesuai selera
Cara membuat:
- Rebus air dengan panci. Setelah mendidih, masukkan kelopak kembang sepatu dan tutupi.
- Biarkan terendam dan kecilkan api sambil dimasak selama 4-5 menit. Matikan kompor lalu saring, beri madu sesuai selera, dan aduk sampai mereta.
- Teh hibiscus bisa dinikmati!
Tak ada salahnya mengganti minuman kesukaanmu dengan teh tanpa kafein di atas. Rasanya tak kalah segar, bahkan unik buat dinikmati selagi hangat. Jadi, berminat coba resep yang mana nih?