5 Resep Ide Menu Sahur yang Bernutrisi, Simpel dan Cepat

Bahan-bahan:

1. 3 butir telur
2. 2 buah sosis
3. 2 siung bawang putih
4. 1/4 buah bawang bombai
5. 3 buah cabai rawit
6. 2 sdm saus tomat
7. 1 sdm saus tiram
8. 1 sdm kecap manis
9. 1/4 sdt lada bubuk
10. Sedikit air

Cara membuat:

1. Iris kecil-kecil sosis, bawang bombai, cabai rawit, lalu cincang kasar bawang putih, sisihkan.
2. Tuang telur ke dalam wadah, kocok hingga merata, sisihkan.
3. Panaskan teflon dan tambahkan sedikit minyak, tuang telur yang sudah dikocok tadi, lalu orak-arik sampai menggumpal. Angkat dan tiriskan, sisihkan.
4. Panaskan teflon dengan sedikit minyak, masukan potongan bawang putih, bawang bombai, dan cabai, tumis hingga harum. Lalu, tambahkan sosis dan telur yang sudah dimasak tadi. Orak-arik hingga merata.
5. Setelah itu, tambahkan sedikit air, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Orak-arik kembali hingga bumbu merata, lalu tambahkan lada bubuk. Tumis sampai bumbu meresap selama 5 menit.
6. Jika sudah matang, angkat dan letakan ke dalam piring. Tumis telur sosis siap disajikan bersama keluarga.

Bahan-bahan:

1. 3 buah tahu putih
2. 5 siung bawang putih
3. 5 siung bawang merah
4. 5 buah cabai rawit merah
5. 2 buah cabai merah keriting
6. 3 batang daun bawang
7. 5 butir telur
8. 1 sdt garam
9. 1 sdt kaldu jamur
10. 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat:

1. Potong tahu ukuran dadu, iris bawang putih, bawang merah, cabai rawit, cabai keriting, sisihkan.
2. Panaskan teflon dengan sedikit minyak, masukan potongan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai keriting. Tumis sampai harum dan layu.
3. Iris tipis daun bawang, sisihkan. Masukan telur ke dalam wadah, lalu tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Kocok hingga merata.
4. Setelah itu, tambahkan irisan daun bawang dan tumisan bumbu, kocok kembali hingga tercampur seluruhnya. Kemudian, masukan potongan tahu, aduk secara perlahan.
5. Panaskan minyak dengan api sedang, setelah panas masukan adonan tadi dan ratakan, masak dengan api sedang cenderung kecil.
6. Setelah bagian bawah telur kecokelatan, segera balik. Jika, semua sisi sudah matang, angkat dan tiriskan.

Bahan-bahan:

1. 500 gr ayam fillet bagian paha
2. 1 sdm saus tiram
3. 1/2 sdt lada bubuk
4. 2 sdm margarin blueband
5. 3 siung bawang putih
6. 1 bawang bombai
7. 4 sdm kecap inggris
8. 2 sdm kecap manis
9. 2 sdm saus sambal

Cara membuat:

1. Potong ayam sesuai selera, lalu marinasi ayam dengan menambahkan saus tiram dan lada bubuk. Aduk rata, simpan dalam kulkas selama 15 menit.
2. Iris tipis bawang putih lalu cincang halus dan iris tebal bawang bombai, sisihkan.
3. Panaskan teflon dan tambahkan margarin, orak-arik hingga margarin meleleh. Kemudian, masukan marinasi ayam, bolak-balik hingga berwarna kecokelatan.
4. Setelah itu, masukan bawang putih dan bawang bombai, tumis hingga harum. Lalu, bumbui dengan kecap inggris, kecap manis, dan saus sambal, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
5. Bila sudah matang, angkat dan matikan api. Sajikan dengan nasi hangat.

Bahan-bahan:

1. 2 bungkus indomie ayam bawang
2. 2 siung bawang merah
3. 2 siung bawang putih
4. 2 cabai merah keriting
5. 5 cabai rawit
6. 2 butir telur
7. Sayuran (optional)
8. 500 ml air

Cara membuat:

1. Langkah pertama, ambil kubis, lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan.
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit, dan cabai merah keriting. Kemudian, tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan di tepi wajan.
3. Masukan telur, lalu orak-arik sampai matang. Tambahkan air, aduk dan tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukan mi dan aduk-aduk agar mi terendam air. Lalu, tambahkan sayuran, saus sambal, dan kecap manis, aduk rata dan matikan api.
5. Langkah terakhir, tambahkan bumbu dari mi instan, aduk hingga rata. Mi kuah tek-tek siap untuk disajikan.

Bahan-bahan:

1. 300 gr dada ayam (fillet)
2. 1/2 sdt lada bubuk
3. 1/2 sdt garam
4. 2 sdm saus tiram
5. 1/2 bawang bombai
6. 2 siung bawang putih
7. 1/2 sdt gula
8. 2 sdm kecap manis
9. 2 sdm kecap asin
10. 1 sdt cabai bubuk (opsional)
11. 1 sdt tepung maizena

Cara membuat:

1. Cuci ayam sampai bersih dan potong kecil. Lalu, masukan ayam dalam wadah, bumbui dengan lada bubuk, garam, dan saus tiram, aduk hingga rata, sisihkan.
2. Iris tebal bawang bombai, dan iris tipis bawang putih. Kemudian, tumis hingga harum.
3. Masukan ayam lalu tumis hingga berwarna putih. Setelah berubah warna, tambahkan sedikit air, aduk-aduk.
4. Terakhir, tambahkan gula, kecap asin, kecap manis, dan cabai bubuk, masak hingga mendidih. Setelah mendidih, masukan larutan maizena, lalu aduk kembali hingga kuah mengental.
5. Jika kuah sudah mengental, angkat dan sajikan di atas piring dengan nasi hangat.

Setelah tahu beberapa resep di atas, kini kamu gak perlu bingung lagi, deh, cari resep simpel untuk menu sahur. Meski begitu, kamu juga bisa, kok, memakai resep ini sebagai alternatif masakan simpel untuk setiap hari. Selamat mencoba, ya!