10 Cara Memasak Ketupat Agar Tetap Hemat Gas
Tradisi lebaran setelah Salat Id adalah berkumpul dengan keluarga sembari menikmati hidangan di atas meja makan. Salah satu menu wajib saat Lebaran adalah ketupat.
Ketupat termasuk salah satu makanan yang dimasak dalam wkatu yang lama dan tentu saja boros gas. Berikut cara yang bisa kamu lakukan untuk memasak ketupat tapi tetap hemat.
1. Beras tentu akan mengembang, maka isi di dalam selongsong ketupat yang sudah dibersihkan sebanyak 1/2 atau 3/4 dari besaran tempat ketupat
2. Siapkan panci yang besar agar ketupat bisa terendam semua dan isi dengan air yang banyak
3. Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ketupat yang sudah diisi satu persatu, jangan lupa ditutup
4. Setelah panci ditutup, masak ketupat selama 20 menit dan jangan dibuka tutupnya
5. Setelah 20 menit matikan kompor, diamkan di dalam panci selama 30 menit. Sekali lagi jangan buka tutup pancinya
6. Kemudian masak kembali ketupat selama 20 menit dengan api sedang
7. Pastikan jangan menambahkan air, karena air yang diisi di awal sudah banyak
8. Lakukan kembali untuk mematikan kompor setelah 20 menit. diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci
9. Setelah didiamkan 30 menit, ketupat bisa diangkat satu persatu
10. Agar ketupat tidak cepat dingin dan tahan lama, tiriskan dengan cara digantung
Langkah-langkah di atas bisa kamu ikuti agar gas di dapur tetap hemat meski digunakan untuk memasak ketupat. Lebaran tetap asyik dan seru dengan menu wajib ketupat dan menu pendukung lainnya. Selamat Lebaran!
This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.
