Ketika kamu memesan secangkir kopi dan mengetahui bagaimana proses kopi tersebut hingga siap untuk dinikmati, hal tersebut tentu akan menambah kenikmatan menyeruput kopi. Bercerita tentang banyak hal mengenai sebuah kopi, akan kamu dapatkan langsung ketika berbincang dengan barista di coffee shop dengan konsep slow bar.
Slow bar merupakan sebuah konsep kedai kopi yang tidak terlalu besar dimana kamu dapat duduk langsung di depan bar kopi dan melihat bagaimana barista menyiapkan kopi pesananmu. Rasa tenang, akrab, hangat, dan nyaman merupakan tujuan dari konsep slow bar. Para barista slow bar biasanya memang para ahli kopi dan memiliki pengetahuan yang luas tentang kopi.
Suasana yang intimate akan membuat kamu betah jika kamu memang seorang kopi antusias. Yuk, intip beberapa rekomendasi tempat ngopi slow bar di Jogja!