Soto Pak Jamal, Kuliner Maknyus Favorit Mahasiswa di Sleman
Soto ayam merupakan salah satu kuliner yang dipilih sebagai menu sarapan, termasuk masyarakat di Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Selain menyegarkan dan mengenyangkan, soto ayam mencakup komponen lengkap dari protein hingga sayur dianggap dapat sumber energi untuk memulai aktivitas seharian.
Salah satu warung soto favorit di Sleman adalah Warung Soto Pak Jamal. Kedai soto yang berada di dekat ruas jalan Kaliurang ini, selain menjadi rujukan masyarakat lokal juga telah menjadi pilihan mahasiswa yang berasal dari berbagai daerah. Jika kamu sedang berada di Sleman dan menginginkan menu sarapan yang menyegarkan, Warung Soto Pak Jamal dapat menjadi pilihan!
1. Pelopor soto ayam di Ngaglik, Sleman
Pada awal merintis usaha pada tahun 1999, Jumali, pemilik warung soto Pak Jamal menjajakan dagangannya dengan gerobak keliling. Kala itu, sebagian besar pelanggannya berasal dari kalangan mahasiswa.
Demi memenuhi selera lidah para pelanggan yang notabene berasal dari berbagai daerah, Pak Jamal melakukan modifikasi resep sotonya. Berkat ketekunannya untuk menyajikan soto ayam yang nikmat, pelanggannya pun semakin bertambah. Hingga pada tahun 2005, kedai pertama Soto Pak Jamal dibuka di Kapanewon Ngaglik.