Suka dengan japanese food? Cobalah mampir ke Roka Ramen yang ada di Yogyakarta. Tempat makan ini cukup viral dan ramai diperbincangkan di media sosial, lho! Selain rasa ramennya yang juara, ternyata banyak menu makanan khas jepang lainnya di sini.
Yang mau mampir dan makan di sana, wajib banget tau beberapa hal tentang restoran ramen paling viral di Jogja berikut ini.
Roka Ramen berlokasi di Jalan Sidokabul nomor 8 Sorosutan Umbulharjo Yogyakarta. Letaknya sedikit masuk ke dalam gang. Bangunannya bergaya minimalis modern yang merupakan rumah pribadi pemilik.
Meski dibuka di halaman rumah, namun lahannya cukup luas dengan fasilitas umum seperti toilet dan musala. Tersedia 15 tempat duduk kayu yang dapat digunakan pelanggan untuk menikmati lezatnya aneka makanan Jepang milik restoran ini. Tak ketinggalan, ada open kitchen di bagian tengah restoran yang juga berfungsi untuk menerima pesanan pelanggan.
Bila sore hari suasana cukup syahdu dan nyaman untuk bersantap. Namun bila matahari masih terik di jam 15.00-16.00 WIB, akan terasa cukup panas bila kamu duduk di bagian kursi tanpa atap. Untuk itu sebaiknya kamu memilih tempat duduk di bawah atap agar tidak kepanasan pada jam-jam tersebut. Untuk jam buka Roka Ramen adalah 15.00- 21.30 WIB.
Baru dibuka pada tahun 2022, Roka Ramen selalu ramai bahkan pengunjung yang ingin makan di sini harus antre dengan mengisi waiting list atau daftar tunggu. Hal ini tak terlepas dari cita rasa yang lezat dan harganya yang cukup terjangkau.
Rasa kuah ramen yang kaya rasa ternyata melalui proses pembuatan selama 8 jam. Sedangkan pasta atau saus ramen butuh 24 jam penuh untuk membuatnya. Selain rasa kuah dan pastanya yang terjamin kualitasnya, Roka Ramen juga memproduksi sendiri mi yang digunakan, lho!
Selalu ramai diserbu penikmat kuliner, ternyata di sini, pelanggan bisa memesan level pedas dan tekstur mi yang diinginkan. Ada tiga jenis tekstur mi yang bisa kamu pilih yaitu firm, normal, dan soft. Sedangkan level kepedasannya ada none, mild hot, dan extra hot.
Roka Ramen juga menyediakan fasilitas free refill ocha atau teh jepang, lho. Kamu bisa gratis mengisi gelas minumanmu yang habis dengan ocha. Minuman ini disediakan pemilik pada dua dispenser di atas meja khusus yang terletak di pojok rumah makan.
Roka Ramen dikenal memiliki banyak menu ramen yang recommended banget. Dua menu andalan restoran ini adalah kimura shoyu ramen special dan ultimate izumi shoyu ramen special. Setiap ramen dilengkapi pelengkap seperti ajitamago/telur setengah matang, kikurage, daun bawang dan jagung. Untuk harga ramen Rp27-35ribu.
Tak hanya ramen, kamu bisa mencicipi aneka japanese food seperti udon, es krim, purin/puding khas Jepang, gyoza, dan ocha. Udon memiliki harga berkisar Rp35-39ribu. Sedangkan buat kamu yang ingin mencicipi kudapan manisnya cukup merogoh kocek sebesar Rp11 ribu–Rp25 ribu. Untuk minumannya mulai Rp8ribu dan dapat gratis isi sepuasnya, ya!
Meski harus antre untuk dapat mencicipi seporsi ramen. Namun hal ini mungkin sepadan dengan rasa yang ditawarkan restoran rumahan ini. Kalau kamu sudah pernah makan di sini belum?