Haraku Ramen Buka Gerai Pertama di Jogja, Boyong Ramen Halal

Menurut Cendyarani, kehadiran Haraku Ramen di Kota Pelajar menjadi langkah untuk menghadirkan pengalaman menikmati ramen halal kepada lebih banyak masyarakat Indonesia. "Kami berharap Haraku Ramen dapat menjadi destinasi ramen halal favorit bagi masyarakat Yogyakarta maupun wisatawan yang berkunjung, serta menjadi tempat yang nyaman untuk menikmati waktu bersama," katanya.

Haraku Ramen mengusung konsep ramen Jepang halal dengan cita rasa yang disesuaikan dengan lidah masyarakat Indonesia. Salah satu keunggulannya terletak pada kuah yang dibuat menggunakan metode memasak kaldu ala Jepang selama delapan jam menggunakan sari kolagen ayam.

Proses tersebut menghasilkan kuah yang lebih kental, gurih, dan kaya rasa umami, namun tetap ringan sehingga mudah diterima berbagai kalangan. Salah satu menu andalannya adalah Chicken Chashu Classic Ramen yang memadukan kuah kaldu ayam, mi bertekstur kenyal, dan irisan chicken chashu.

Bagi pencinta makanan pedas, tersedia Bara Ramen dengan racikan kuah gurih berpadu sensasi pedas yang tetap mempertahankan rasa umami. Selain ramen, Haraku juga menghadirkan Raishi Mura, menu berbasis nasi yang memungkinkan pelanggan memilih kombinasi lauk, kuah, dan topping sesuai selera.

Dalam rangka pembukaan gerai pertama di Yogyakarta, Haraku Ramen menghadirkan sejumlah promo bagi pelanggan. Pada periode 3–9 Agustus 2026, pelanggan akan mendapatkan gratis satu es krim untuk setiap pembelian menu ramen atau Raishi.

Sementara pada 10)–16 Agustus 2026, pelanggan berkesempatan memperoleh gratis satu Chicken Chashu Classic Ramen untuk setiap pembelian menu ramen atau Raishi. Promo berlaku dengan syarat dan ketentuan yang ditetapkan.

Melalui pembukaan gerai di Yogyakarta, ISMAYA Group menyatakan akan terus memperluas jangkauan Haraku Ramen di berbagai kota di Indonesia dengan tetap mengedepankan kualitas produk, pelayanan, serta inovasi menu.

Bupati Sleman, Harda Kiswaya turut mencicipi sejumlah menu andalan Haraku Ramen saat pembukaan gerai pertama restoran tersebut di Pakuwon Mall Jogja. Usai mencicipi, Harda menilai cita rasa yang ditawarkan sesuai dengan selera masyarakat Yogyakarta.

Meski mengusung konsep ramen khas Jepang, menurut Harda, Haraku Ramen mampu menghadirkan rasa autentik tanpa meninggalkan karakter rasa yang akrab di lidah masyarakat lokal. "Ramen di sini cocok untuk lidah orang di Jogja," ujar Harda.

Ia menilai perpaduan cita rasa tersebut menjadi nilai tambah yang berpotensi membuat Haraku Ramen diterima tidak hanya oleh warga Yogyakarta, tetapi juga wisatawan yang berkunjung dari sekitar Jawa Tengah.

Sementara itu, General Manager Pakuwon Mall Jogja, Vicky Ratih Wandansari mengatakan kehadiran Haraku Ramen melengkapi pilihan kuliner yang tersedia di pusat perbelanjaan tersebut. Menurutnya, kolaborasi antara Pakuwon Group dan ISMAYA Group telah terjalin di berbagai pusat perbelanjaan di Indonesia sehingga menjadi fondasi kuat untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang berkualitas.

"Kami berharap dapat menjadi pilihan utama bagi pelanggan kami, terutama yang berasal dari wilayah selatan Jawa Tengah. Memang, seperti yang disampaikan Pak Harda, sebagian besar pelanggan kami datang dari kawasan tersebut. Karena itu, kami sangat berterima kasih kepada ISMAYA Group yang telah memilih dan mempercayai kami untuk berkolaborasi dalam inisiatif ini," kata Vicky.

Vicky menambahkan, kerja sama yang telah terbangun di berbagai kota diharapkan dapat menghadirkan pengalaman bersantap yang konsisten bagi pengunjung. Kehadiran Haraku Ramen juga diyakini semakin memperkuat posisi Pakuwon Mall Jogja sebagai salah satu destinasi wisata kuliner di Daerah Istimewa Yogyakarta yang menarik minat masyarakat lokal maupun wisatawan dari wilayah selatan Jawa Tengah.