Harga Daging Ayam Anjlok, Peternak Diminta Efisiensi Skala Produksi

2. Negosiasi dengan pedagang

Dari Dinas Perdagangan sendiri, lanjut Yanto, sebenarnya juga telah turun ke lapangan. Melakukan pendekatan ke sisi pedagang supaya ada penyesuaian harga yang tak membuat para peternak merugi.

"Kita tiap hari juga sudah operasi pasar. Mengimbau para pedagang, tapi ya namanya orang bisnis. Kita tidak bisa menekan karena tidak ada aturan yang mengikat buat pedagang," katanya.

"Sebenarnya dari peternak ke pedagang, dari Kementrian Perdagangan kan sudah ada acuan, Rp 19 ribu per kilogram. Tapi karena kondisi ayam ini banyak, peternak tidak dalam posisi tawar," sambungnya.

Sementara kondisi yang ada saat ini, harga jual per kilogram dari peternak ke pedagang hanya berkisar Rp 7 ribu sampai Rp 8 ribu saja.

Ia pun mengamini pendapat Ketua Asosiasi Peternak Ayam Yogyakarta (APAYO) Hari Wibowo sebelumnya, yang menyatakan bahwa kelebihan stok ini dikarenakan adanya salah perkiraan waktu ternak antar produsen. Di mana mereka melakukannya dalam waktu bersamaan, sehingga membuat oversupply.

Oleh karenanya, ia pun mengimbau agar persoalan ini bisa ditangani melalui akarnya. "Kan ada paguyuban peternak ayam. Nah, seharusnya komunikasi, berembug soal kuota berapa yang akan diternak. Jadi nggak jor-joran, rata dan semua bisa berjalan juga bisa terserap," katanya.