Ayam Makin Bahagia, Telur yang Dihasilkan Makin Berkualitas
Sistem peternakan cage free bisa menjadi pilihan
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Sleman, IDN Times - Kondisi ayam petelur yang "bahagia", dinilai bisa menghasilkan kualitas telur yang baik juga. Hal ini bisa dimulai dari kondisi peternakan ayam yang lebih baik.
Dekan Fakultas Peternakan Universitas Gadjah Mada (UGM), Prof. Budi Guntoro, menjelaskan dalam pemeliharaan/peternakan ayam, setidaknya ada tiga sistem. Pertama sistem konvensional, kedua cage free, dan ketiga yaitu free range.
1. Sistem peternakan ayam
Peternakan konvensional kerap ditemui pada peternak skala kecil, namun tidak menutup kemungkinan juga peternak besar masih menerapkan sistem konvensional.
"Cage free masih memberikan luasan, ayam bisa bertengger, bisa konsentrasi bertelur, senyaman mungkin bertelur. Paling bagus free range, memberikan kebebasan, seluasnya untuk ayam," jelas Prof. Budi, saat closing ceremony Program Pelatihan dan Kolaborasi Super Indo, UGM serta Global Food Partners, di Fakultas Peternakan UGM, Senin (6/11/2023).
Prof. Budi menyebut sistem peternakan yang ada sudah sesuai dengan prinsip animal welfare atau kesejahteraan hewan. Hal itu, karena dalam peternakan tetap memberikan kebutuhan pakan dan minum secara cukup. Hanya saja memang ada sejumlah perbedaan masing-masing sistem.
Baca Juga: Miris, Peternak Ayam di Indonesia Banyak Gunakan Kandang Baterai
Baca Juga: Kisah Warga Bantul Raup Cuan dari DOC Ayam Jowo Super