Resep Stroberi Kiwi Bites ala Selebtok Hanny Soegianto, Kaya Gizi!

07 Agu 2023, 17:07 WIB

ilustrasi olahan buah stroberi (pixabay.com/omisido)

Terkenal sebagai influencer gaya hidup sehat di TikTok, Hanny Soegianto kerap membagikan inspirasi makanan bernutrisi yang bisa dicoba di rumah. Makanan penutup atau dessert seperti stroberi kiwi bites termasuk salah satunya.

Rasa masam stroberi dan kiwi yang berpadu dengan balutan cokelat renyah dijamin enak. Selain lezat, dessert ini juga kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Daripada penasaran, langsung intip cara pembuatannya berikut, yuk!

1. Bahan stroberi kiwi bites

ilustrasi stroberi dan kiwi (freepik.com/jcomp)

10 buah stroberi
1 buah kiwi berukuran sedang
1 sdm madu
3 sdm greek yogurt
100 gram dark chocolate

2. Cara membuat stroberi kiwi bites

ilustrasi memotong stroberi (pexels.com/cottonbro studio)

Cuci bersih stroberi dan kiwi dengan air mengalir. Tiriskan sampai mengering. Potong stroberi dan kiwi berbentuk dadu.
Campurkan potongan stroberi dan kiwi, madu, dan yogurt. Aduk sampai merata. Cetak berbentuk bulat di atas loyang yang dilapisi baking paper. Simpan dalam freezer selama sejam.
Sembari menunggu, letakkan cokelat di mangkuk berbahan stainless dan lelehkan di atas air mendidih. Setelah adonan membeku, lapisi dengan cokelat dan kembali simpan di freezer selama sejam.
Stroberi kiwi bites siap disajikan.

3. Tips membuat stroberi kiwi bites

Ilustrasi stroberi (unsplash/Monika Grabkowska)

Sebaiknya pilih dark chocolate 70 persen, karena cenderung lebih rendah gula dan lemak dibandingkan milk chocolate. Jadi total kalorinya bisa lebih rendah. Perhatikan jenis yogurt yang dipilih, agar dessert tetap rendah kalori, gunakan greek yogurt sebagai bahan utamanya. Pastikan kamu menggunakan bahan-bahan segar agar rasanya lebih lezat dan kandungan nutrisinya masih lengkap.

Siapa bilang hidup sehat gak boleh makan yang manis? Kamu tetap bisa mengonsumsi dessert lezat rendah kalori tanpa gula sama sekali. Nah, stroberi kiwi bites ala Hanny Soegianto bisa jadi inspirasi dessert sehat. Selamat mencoba!

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.