Resep Salad Timun Pedas ala Korea, Segarnya Nikmat!

23 Apr 2023, 18:43 WIB

Kimchi timun (pinterest.com/Future Neighbor)

Tak hanya KPop dan KDrama yang saat ini tengah digandrungi masyarakat. Masakan ala Korea juga banyak diminati.

Dikenal miliki aneka ragam makanan lezat dan sehat, yuk kita coba resep salad mtimun pedas yang dinamakan oimuchim. Berikut resepnya!

1. Bahan pembuat salad timun pedas

mentimun (pexels.com/RODNAE Production)

Bahan - bahan pembuat timun salad pedas adalah"

2 buah mentimun ukuran sedang
3 siung bawang putih
1 buah daun bawang
1/2 bawang bombai
2 sdm kecap asin
2 sdm bubuk cabai korea
2 sdm minyak wijen
2 sdt biji wijen
1 sdt gula

2. Cara membuat

ilustrasi mentimun (pixabay.com/Paresh85)

Cuci bersih timun di air mengalir, buang tiap ujungnya.
Belah menjadi dua bagian dan potong serong kecil-kecil, sisihkan dalam wadah.
Potong bawang bombai tipis, lakukan hal yang sama pada daun bawang.
Cincang bawang putih hingga lembut, sisihkan.
Masukkan timun, bawang bombai, bawang putih cincang dan daun bawang ke dalam wadah, kemudian bumbui dengan kecap asin, bubuk cabai Korea, minyak wijen, dan biji wijen.
Aduk semua bahan hingga tercampur dengan sempurna.
Pindahkan dalam wadah dan siap disajikan.

3. Tips membuat

salad mentimun pedas ala Korea (YouTube.com/Maangchi)

Tambahkan gula sebagai penetral rasa dan jangan ragu untuk mencicipinya.
Untuk rasa gurih yang lebih terasa, kamu bisa menambahkan sedikit kecap ikan.
Jika tak punya bubuk cabai Korea, gunakan bubuk cabai seadanya.

Salad timun ala Korea ini bisa disantap dengan nasi putih hangat, lho. Sensasi makannya berasa seperti KDrama.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.