Sudah pernah dengar es semlo khas Yogyakarta? Gak seperti es ronde atau rujak yang banyak dijajakan di pinggir jalan, es semlo memang sulit ditemukan. Es segar ini termasuk minuman kesukaan Sultan Hamengkubuwono IX dan bahan utamanya adalah pisang dan aneka rempah.
Meskipun namanya es, minuman ini tak melulu disajikan dingin tapi juga bisa diminum hangat. Bahan yang digunakan adalah rempah-rempah, bisa membuat badan lebih sehat dan hangat. Es semlo bisa juga untuk kamu coba sebagai minuman rbuka puasa. Biar gak penasaran dengan minuman kesukaan raja ini, yuk, buat sendiri dengan resep sebagai berikut!