Resep Camilan Manisan Buah Pepaya, Sehat dan Lezat

14 Okt 2024, 16:05 WIB

Buah Pepaya (pixabay.com/Couleur)

Indonesia memiliki bermacam jenis camilan manisan. Mulai dari sayur hingga buah-buah. Salah satu buah tropis asli Indonesia yaitu pepaya, bisa dijadikan sebagai salah satu makanan ringan dan menyegarkan.

Manisan buah ini bisa dijumpai dengan mudah di toko oleh-oleh, atau bahkan bisa membuat sendiri di rumah manisan pepaya ini. Penasaran cara membuatnya?

1.Bahan camilan manisan buah pepaya

Bahan Manisan Buah Pepaya (pixabay.com/Saray Villar)

1 buah pepaya matang ( ukuran sedang)
200 gram gula pasir
½ sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis ( opsional)
½ sendok teh vanili bubuk (opsional)

2.Cara nembuat camilan manisan buah pepaya

Membuat Manisan Buah Pepaya (pixabay.com/Jeno szabo)

Siapkan buah pepaya matang lalu kupas pepaya dan bersihkan bijinya.
Cuci buah pepaya hingga bersih, potong buah tipis atau potong dalam bentuk dadu sesuai selera.
Selanjutnya campurkan semua bahan buah pepaya yang telah disiapkan dalam wadah, campur dengan gula pasir dan garam secukupnya. Jika menggunakan air jeruk nipis dan vanili, tambahkan bahan ini menjadi satu. Aduk rata supaya semua bahan manisan pepaya ini tercampur dengan merata.
Setelah itu lanjutkan dalam proses pengeringan, caranya diamkan campuran pepaya yang telah dibumbui selama kurang lebh 1- 2 jam agar pepaya mengeluarkan air.
Selanjutnya saring pepaya agar terpisah dengan air.
Jemur putongan pepaya di bawah sinar matahari selama beberapa jam hingga kering atau bisa menggunakan oven dengan suhu rendah sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan.
Setelah manisan pepaya mengering, simpanlah ke dalam wadah yang kedap udara agar tetap awet.

3.Tips membuat camilan manisan pepaya

Manisan Buah Pepaya (pixabay.com/Penelope883)

Pastikan buah pepaya yang digunakan unuk membuat manisan buah pepaya ini telah matang. Tetapi tidak terlalu lembek agar tekstur manisan buah pepaya ini tetap bagus.
Jika ingin memiliki rasa yang unik dalam manisan buah pepaya tersebut bisa di tambahkan dengan rempah–rempah, seperti kayu manis atau cengkeh selama proses peremdaman.

Cita rasa buah pepaya yang manis dan tekstur kenyal, pasti enak untuk dijadikan camilan dan dinikmati kapan saja.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.