Cara Enak Menikmati Buah, Buat Manisan Pepaya Sehat Ala Rumahan

19 Des 2025, 15:05 WIB

buah pepaya (freepik.com/jcomp)

Indonesia kaya beragam jenis kudapan manis, mulai dari olahan sayur hingga aneka buah-buahan. Salah satunya adalah pepaya, buah tropis khas Nusantara ini dapat disulap menjadi camilan ringan yang menyegarkan. Meski manisan pepaya banyak tersedia di pusat oleh-oleh, sebenarnya bisa membuatnya sendiri dengan mudah di rumah. Tertarik untuk mencoba cara pembuatannya?

1.Bahan camilan manisan buah pepaya

ilustrasi buah pepaya (Pixabay/saranghib)

1 buah pepaya matang ( ukuran sedang)
200 gram gula pasir
½ sendok teh garam
1 sendok makan air jeruk nipis ( opsional)
½ sendok teh vanili bubuk (opsional)

2.Cara nembuat camilan manisan buah pepaya

Manisan Buah Pepaya (pixabay.com/Penelope883)

Siapkan buah pepaya matang lalu kupas pepaya dan bersihkan bijinya.
Cuci buah pepaya hingga bersih, potong buah tipis atau potong dalam bentuk dadu sesuai selera.
Selanjutnya campurkan semua bahan buah pepaya yang telah disiapkan dalam wadah, campur dengan gula pasir dan garam secukupnya. Jika menggunakan air jeruk nipis dan vanili, tambahkan bahan ini menjadi satu. Aduk rata supaya semua bahan manisan pepaya ini tercampur dengan merata.
Setelah itu lanjutkan dalam proses pengeringan, caranya diamkan campuran pepaya yang telah dibumbui selama kurang lebh 1- 2 jam agar pepaya mengeluarkan air.
Selanjutnya saring pepaya agar terpisah dengan air.
Jemur putongan pepaya di bawah sinar matahari selama beberapa jam hingga kering atau bisa menggunakan oven dengan suhu rendah sampai mendapatkan tekstur yang diinginkan.
Setelah manisan pepaya mengering, simpanlah ke dalam wadah yang kedap udara agar tetap awet.

3.Tips membuat camilan manisan pepaya

ilustrasi buah pepaya (unsplash.com/Isaac N.C.)

Manisan pepaya memang juara karena rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal di mulut. Kuncinya, gunakan pepaya matang yang masih kokoh dan tidak terlalu lembek supaya bentuknya tetap cantik.

Kamu bisa menambahkan rasa unik dengan memasukkan rempah-rempah seperti kayu manis ke dalam air rendaman untuk aroma yang lebih menggoda.

This article is written by our community writers and has been carefully reviewed by our editorial team. We strive to provide the most accurate and reliable information, ensuring high standards of quality, credibility, and trustworthiness.