Nasi Sisa Jangan Dibuang, Bikin Bubur Lezat untuk Sarapan

Bahan membuat bubur:

• 180 gram nasi matang baik yang hangat atau dingin
• 480 ml kaldu ayam atau pakai air matang
• Garam secukupnya
• Jahe cincang segar
• Daun bawang dicincang halus
• Minyak wijen

Bahan protein yang cocok digunakan: 

• Suwiran ayam
• Telur
• Cincangan daging sapi

1. Masukkan nasi sisa ke dalam blender, lalu tuang  kaldu atau air ke dalam blender dan haluskan. 
2. Tuang campuran nasi yang sudah diblender ke dalam panci. Didihkan, lalu kecilkan api menjadi sedang atau kecil. 
3. Lanjutkan memasak dengan api hingga mencapai kekentalan yang kamu maui. Nah, di proses ini tambahkan protein seperti daging atau telur.
4. Setelah masak, matikan kompor dan bagi bubur menjadi beberapa porsi. Tambahkan pugas berupa irisan jahe, daun bawang, dan beri sedikit minyak wijen. Bubur siap dinikmati!

Buat anak kos yang nggak punya kompor, tenang tetap bisa kok mengolah nasi sisa jadi bubur cuma pakai rice cooker. Caranya simpel banget, haluskan nasi, masukkan ke rice cooker, lalu pilih mode quick cook. Jangan lupa dengan takaran airnya ya. Dalam waktu sekitar 30 menit, bubur gurih siap disantap.

Gampang banget, kan? Nggak ada lagi cerita nasi sisa berakhir di tempat sampah.