Cengkih sebenarnya adalah tangkai bunga kering aromatik yang berasal dari keluarga pohon Myrtaceae. Rempah populer ini sering dipakai dalam dunia kuliner untuk memberikan aroma wangi yang kuat pada masakan. Nggak cuma buat masak, cengkih juga sering dijadikan bahan obat herbal karena punya kandungan minyak esensial yang ampuh sebagai antiradang (anestetik) dan pembunuh kuman (antimikrobial).
Nah, agar khasiatnya bisa didapat secara maksimal, kamu wajib pakai cengkih yang kualitasnya masih segar dan bagus. Masih bingung cara membedakannya? Tenang, kamu bisa lihat sembilan tips praktis di bawah ini saat membelinya.