Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
10 Tips Memilih Cabai Merah Besar Segar, Cocok untuk Tumisan
ilustrasi cabai merah besar (pixabay.com/balouriarajesh)
Seperti namanya, cabai merah besar memiliki warna merah menyala dengan bentuk sedikit gemuk, berukuran panjang, serta mempunyai bagian ujungnya yang lancip. Cabai jenis ini memiliki rasa yang tidak terlalu pedas sehingga cocok untuk dijadikan sebagai bahan tumisan. Bisa dihaluskan dengan cara diulek atau diblender, lalu dijadikan sebagai campuran bumbu pada hidangan sambal goreng, sambal balado, sambal mentah, dan masakan berbumbu pedas lainnya.
Agar penggunaan cabai merah besar pada masakan bisa maksimal, pilihlah kondisi segar dan memiliki kualitas baik. Jangan sampai keliru lagi, berikut terdapat sepuluh tips memilih cabai merah besar segar. Keep scrolling!
1. Pilih cabai merah besar yang berkilau dan berwarna merah cerah. Hal ini menunjukkan cabai tersebut sudah matang dan masih segar
ilustrasi cabai merah besar (pixabay.com/tookapic)
2. Sentuh cabai tersebut dan pastikan teksturnya keras namun sedikit elastis. Hindari yang terlalu lembek atau berkerut
Editorial Team
EditorFebriana Sintasari
Follow Us