Restoran dengan konsep sustainability masih jarang ditemukan. Nah, Yabbiekayu Restaurant menjadi salah satu tempat makan di Jogja yang ramah lingkungan dan berkonsep farm to table.
Kalau kamu mencicipi hidangan di rumah makan Jogja ini, bakal terasa lebih segar. Sebab, bahan-bahannya diambil dari kebun sendiri, tidak melewati rantai distribusi yang panjang. Yuk, intip seperti apa konsep sustainability yang diterapkan Yabbiekayu Restaurant dan apa saja menu lezatnya!
Tisu sekali pakai selain menambah tumpukan sampah di TPA, proses produksinya membutuhkan sumber daya alam yang cukup besar dan menghasilkan banyak limbah. Tidak hanya itu, tapi juga menambah polusi udara dari asap pabrik. Semakin banyak kita menggunakan tisu sekali pakai maka pencemaran lingkungan makin parah.
Nah, sebagai tempat makan dengan konsep berkelanjutan, Yabbiekayu Restaurant berusaha mencegah timbulnya sampah. Salah satunya dengan menggunakan reusable tissue.
Yabbiekayu Restaurant tidak hanya memakai tisu guna ulang tapi juga memilih menyajikan air putih refill dibandingkan air mineral botol. Sustainable sekali bukan?
Rumah makan Jogja ramah lingkungan ini bisa jadi pilihan terbaik buat kamu yang mendukung gaya hidup zero waste dan sustainability. Jadi, jangan lupa mampir ya, kalau lagi liburan ke Jogja!
Tempat makan ramah lingkungan di Jogja dengan hidangan farm to table seperti Yabbiekayu Restaurant recommended sekali buat kamu yang ingin makan enak, fresh dan sehat. Mereka panen sendiri di kebun untuk beberapa bahan makanannya.
Ya, restoran dengan konsep berkelanjutan tidak hanya meminimalisir sampah, tetapi juga mengelola lahan semaksimal mungkin supaya tidak terlalu sering belanja ke pasar. Dengan begitu, polusi udara akibat emisi karbon kendaraan dapat dikurangi.
Yabbiekayu Restaurant memilih belanja bahan makanan yang tidak tersedia di kebun pada supplier lokal terdekat. Tujuannya, agar mendukung perekonomian lokal dan minim emisi karbon penyebab pencemaran lingkungan.
Keren sekali bukan? Nah, kita bisa belajar mindful dari rumah makan Yabbiekayu Restaurant nih, untuk melestarikan keberlangsungan hidup dengan sustainable lifestyle.
Hal menarik dari rumah makan Jogja yang ramah lingkungan ini tidak hanya dari penerapan konsep hidup berkelanjutan, tetapi juga berbagau menu hidangannya. Nah, bagi yang penasaran segera intip di bawah ini berbagai macam menu super tasty Yabbiekayu Restaurant:
Sedangkan untuk minumannya ada smoothies, cappucino, chocolate mousse, dan ada dessert pure fruit mixed ice cream dan masih banyak menu lainnya. Sudah eco-friendly dengan konsep sustainability, rumah makan di Jogja ini bikin nagih juga ya, kalau dilihat dari menu hidangannya.
Lokasinya ada di Jl. Parangtritis No.KM 8,5, RT.05/RW.04, Mriyan, Timbulharjo, Kec. Sewon, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta. Yabbiekayu Restaurant mulai buka dari jam 07.30–22.00 WIB, pas banget buat sarapan!