Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Resep Chadol Jjamppong, Mi Kuah Pedas ala Korea dengan Daging Sapi
ilustrasi chadol jjamppong (youtube.com/Aaron and Claire)
Chadol Jjamppong merupakan hidangan Korea yang menggabungkan daging sapi iris tipis dan mi kuah pedas. Chadol jjamppong menawarkan cita rasa yang kaya dan kompleks. Sentuhan pedasnya sangat menggigit dengan daging sapi iris yang sangat nikmat.
Hidangan ini sering kali menjadi pilihan favorit bagi pecinta masakan Korea. Aromanya harum rempah-rempah dengan tampilan yang menggugah selera. Yuk, siapkan bahan-bahan ini untuk membuat chadol jjamppong di rumah sekarang!
Bahan Membuat Chadol Jjamppong
ilustrasi chadol jjamppong (youtube.com/Aaron and Claire)
- 1 bawang bombai
- 2 daun kol atau bok choy
- 1 bok choy
- 2 daun bawang, iris dan pisahkan putih dan hijaunya
- 4 siung bawang putih
- 2 sdm minyak sayur
- 1-2 cabai kering
- 250g daging sapi iris
- 1.080 ml air
- 2 porsi mi jungwha myeon, kalguksu, udon, atau ramen
- Garam kosher, secukupnya
- Sejumput kecil MSG (opsional)
- Daun bawang iris (opsional), untuk hiasan
Bahan bumbu:
- 1 sdm kecap asin
- 2.5 sdm bubuk cabai Korea halus atau gochugaru
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm bubuk kaldu ayam
- 1/2 sdt lada putih (atau lada hitam)
Cara Membuat Chadol Jjamppong
Editorial Team
EditorPorcelain
Follow Us