Yogyakarta, IDN Times - Hotel urban GAIA Cosmo Hotel Yogyakarta resmi membuka lini F&B terbarunya, yakni Naicla Skybar & Lounge bertepatan pada Hari Kemerdekaan RI, Senin, 17 Agustus 2020 lalu. Bertempat di rooftop hotel, Naicla memamerkan cakrawala Kota Yogyakarta dari kawasan Timoho yang santai.
"Nama Naicla sendiri berasal dari ungkapan 'Naiklah', seperti sebuah undangan untuk naik ke atas dan bersantai menikmati pemandangan kota Yogyakarta", ujar Executive Chef Rama.
Membuka tempat nongkrong baru di tengah pandemik COVID-19 dinilai sebagai keputusan yang pas oleh GAIA mengingat selama beberapa bulan belakang ini masyarakat banyak berdiam diri di rumah.
"Perasaan bosan, jenuh, dan kesepian mulai dirasakan oleh banyak orang. Dengan dibukanya Naicla Skybar & Lounge, masyarakat bisa menikmati suasana baru dengan pemandangan kota Yogyakarta yang indah," kata Fathiyyah Fairuz, Marketing Communication GAIA Cosmo Hotel pada Senin, 17 Agustus 2020.
Tak lupa protokol kesehatan, semua karyawan dan pengunjung wajib mengenakan masker. Pembersih tangan tersedia di dalam lift dan saat memasuki area lounge. Tempat ini berkonsep ruang terbuka, tidak pengap dan tidak mengandalkan AC, sehingga sirkulasi udara alami terjaga.
Menyulap atap hotel menjadi lounge bergaya industrialis urban, Naicla sengaja ditata terbuka , di mana tidak ada sekat berarti antar area duduk. Menikmati sunset dengan embusan angin sore menjadi lebih terasa nikmat di sini.
Selayaknya mengunjungi balkon di rumah teman baik, tamu merasa nyaman, bisa menikmati waktu, bersantai di sela-sela penatnya aktivitas, dan merasa disambut kapan pun. A good friend's balcony, itu moto mereka.
Naicla Skybar & Lounge memperluas konsep dari GAIA Cosmo yang menghadirkan sentuhan modern pada warisan Yogyakarta. Kebanggaan terhadap cita rasa lokal bisa terlihat melalui sajian Signature Cocktail Naicla.
Koktailnya terinspirasi dari minuman khas di Jogja, seperti Black Cocktail yang terinspirasi dari kopi joss.
Ada pula Uwuh Sunset yang meminjam ramuan wedang uwuh ke dalam gelasnya. Dan Pletok Celebration yang terinspirasi dari bir pletok.
Untuk menu makanan, Naicla menyediakan berbagai pilihan camilan yang cocok dinikmati bersama-sama tongkrongan di satu meja, karena porsi yang diberikan tepat dijadikan sebagai menu sharing. Pilihannya variatif, mulai dari sate ayam klathak hingga pizza vegetarian. Mau mencoba?