9 Makanan Nabati yang Mengandung Kalsium Tinggi, Catat!

Makanan pertama yang dapat dipilih sebagai sumber kalsium adalah tahu. Menurut FoodData Central Departemen Pertanian Amerika Serikat, di dalam 100 gram tahu mentah terkandung 683 miligram kalsium. Berbeda dari tahu yang masih mentah, tahu yang sudah digoreng hanya mengandung kalsium sebanyak 372 mg per 100 g.

Tidak hanya kaya akan kalsium, tahu juga menjadi salah satu makanan dengan jumlah protein yang tinggi, magnesium, zat besi, dan vitamin B.

Kacang kedelai biasanya diolah menjadi beberapa produk makanan maupun minuman, seperti tempe dan susu. Kandungan kalsium dalam 100 g kacang kedelai mentah yang tidak diolah adalah sebanyak 277 mg.

Tidak hanya itu, kacang kedelai juga menjadi sumber protein, asam folat, dan vitamin C yang baik bagi tubuh. Kandungan lemaknya yang rendah juga membuat kacang kedelai cocok dikonsumsi ketika sedang diet.

Rumput laut memiliki berbagai jenis, mulai dari nori, wakame, kombu, aonori, mozuku, serta ganggang biru-hijau seperti spirulina. 

Dari berbagai jenisnya tersebut, rumput laut ini tentunya memiliki kandungan kalsium yang berbeda-beda. Dalam 100 g rumput laut jenis wakame mengandung 150 mg kalsium. Sedangkan untuk jenis aonori, terdapat 70 mg kalsium untuk 100 g. 

Brokoli merupakan jenis sayuran yang terkenal akan kandungan nutrisinya yang menyehatkan. Pada brokoli mentah terkandung 90 persen air, 3 persen protein, dan 7 persen karbohidrat.

Dalam 100 g brokoli mentah terkandung 47 mg kalsium. Sedangkan untuk 100 g brokoli yang dimasak dengan cara direbus, terdapat 40 mg kalsium.

Termasuk dalam jenis kacang yang populer, ternyata almond kaya akan kandungan kalsium. Di dalam 100 g kacang almond terkandung 269 mg kalsium.

Kacang almond juga merupakan jenis kacang yang menjadi sumber antioksidan yang baik bagi tubuh. Punya banyak manfaat, kacang almond mampu mengontrol gula darah dan menurunkan kolestrol.

Buah ara termasuk dalam jenis buah dengan kandungan kalsium yang tinggi. Per 100 g buah ara terdapat 35 mg kalsium. Berbeda lagi dengan buah ara yang dikeringkan, jenis buah ara ini mengandung kalsium yang lebih tinggi yakni sebesar 162 mg.

Buah yang satu ini juga kaya akan potasium. Mengonsumsi buah ini secara cukup dapat meningkatkan kekuatan tulang, sehingga dapat terhindar dari beberapa masalah tulang seperti osteoporosis.

Buah yang terkenal dengan kandungan vitamin C-nya yang tinggi ini juga menjadi sumber kalsium yang baik, lho. Ada 43 mg kalsium terkandung dalam 100 g jeruk.

Buah jeruk dapat meningkatkan imun tubuh. Selain itu, dengan sifat antioksidannya buah ini dapat membuat kulit terhindar dari berbagai macam kerusakan.

Kandungan kalsium dalam 100 g edamame adalah 63 mg untuk yang mentah dan 61 mg untuk edamame yang direbus. Edamame juga kaya akan kandungan protein, vitamin, dan mineral.

Edamame dapat mengurangi faktor risiko dari beberapa penyakit kanker, seperti kanker payudara dan kanker prostat.

Seperti yang lain, kandungan kalsium antara labu mentah dan labu direbus berbeda. Untuk berat 100 g, terdapat 48 mg kalsium untuk labu mentah dan 41 mg untuk labu direbus.

Labu juga dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menurunkan berat badan berkat kandungan seratnya.

Nah, ternyata dari 9 makanan di atas dengan kandungan kalsiumnya yang tinggi, juga kaya akan manfaat. Kamu bisa buat meal plan, nih, dari beberapa makanan tersebut. Bikin tulang dan gigi makin kuat, lho!