3 Kuliner Favorit Keluarga Jokowi yang Wajib Kamu Cicipi di Solo
IDNTimes/Holy Kartika
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Solo, IDN Times- Kota Solo mempunyai daya tarik wisata dan kuliner yang mempunyai daya tarik tersendiri. Bahkan kuliner di kota kelahiran Presiden Joko Widodo sudah dinobatkan sebagai The Best Culinary di Indonesia oleh Kementerian Pariwisata.
Nah, berikut ini 3 kuliner favorit keluarga Jokowi yang wajib kamu cicipi saat liburan ke Solo.
1. Cita rasa legendaris Sate Buntel Hj Bejo
IDNTimes/Holy KartikaSate kambing dengan potongan daging, ditusuk lidi lalu dibakar, pasti biasa banget. Kalau sate buntel mirip sate lilit khas Bali, tapi dengan daging yang lebih tebal pasti lebih nikmat, bukan?
Nah, ini kuliner legendaris asal Surakarta yang kudu kamu cicipi saat mengunjungi kota ini, yakni Sate Buntel Hj Bejo. Salah satu kuliner favorit Pak Jokowi dan keluarga yang berlokasi di Jalan Sungai Sebakung Nomor 10, Kedung Lumbu, Kecamatan Pasar Kliwon, Surakarta.
Usaha sate kambing ini, sudah dirintis sejak 1970-an oleh Hj. Bejo dan suaminya. Namun, dulunya pasangan suami istri ini menjajakan sate dengan gerobak pikul mengelilingi Solo.
Menu yang paling khas dari sate ini adalah Sate Buntel. Sate dengan daging giling yang dililitkan pada lidi, dibumbui dengan beberapa rempah dan kecap, lalu dibakar seperti sate pada umumnya. Kamu bisa menikmati sajian ini seharga Rp45.000 per porsi. Selain Sate Buntel, ada juga tengkleng, sate biasa dan gulai kambing.
Baca Juga: 8 Kuliner Pagi Yogyakarta yang Wajib Dicoba, Enak dan Murah!
2. Akulturasi budaya di seporsi Selat Solo Mbak Lies
IDNTimes/Holy KartikaKuliner favorit keluarga Jokowi yang lain adalah Selat Solo Mbak Lies. Berdiri sejak 1987, selat solo ini menjadi pelopor kuliner selat solo di Surakarta.
Selat Solo merupakan kuliner otentik dengan cita rasa unik dan memiliki akulturasi budaya antara Jawa dan Eropa. Makanan favorit Ibu Negara, Iriana Joko Widodo ini, terdiri dari galantin yakni olahan daging sapi giling yang dikukus lalu dipotong-potong, ditambah telur ayam dimasak dengan kecap, kentang, dan beberapa sayuran serta disiram kuah.
Bukan hanya makanannya saja yang unik, ambience warung Selat Solo Mbak Lies setiap sudutnya photoable. Karena di dalamnya dihiasi dengan aneka hiasan keramik.
3. Segarnya es Dawet Telasih Bu Dermi
IDNTimes/Holy KartikaSetelah panas-panasan berkeliling Kota Solo, tak ada salahnya mampir ke Pasar Gede. Di pasar ini terkenal dengan jajanan menyegarkan, Es Dawet. Berbeda dengan es dawet pada umumnya, Es Dawet Telasih ini memiliki keunikan pada isian dalam semangkok dawet yang disajikan.
Minuman ini terdiri dari dawet atau cendol, santan, ketan hitam, bubur sumsum dan biji selasih. Rut Tulus Subekti, generasi ketiga penerus usaha dawet ini mengatakan keluarganya sudah lama menjual dawet telasih ini sejak 1930an.
Satu porsi dawet telasih, bisa kamu nikmati seharga Rp10.000 per porsi. Dawet Telasih Bu Dermi ini juga salah satu jajanan favorit keluarga Pak Jokowi, loh.
Kalau mau mampir ke sini, jangan datang terlalu siang, ya! Karena mungkin kamu gak bakal kebagian mencicipi segarnya minuman ini karena kehabisan.
Jadi, gimana, penasaran seperti apa nikmatnya kuliner favorit Jokowi di Solo? Jangan lupa jadikan list utama di perjalananmu pekan ini, ya!.
Baca Juga: Kopi Raja, Minuman Kopi Berbahan Baku Biji Buah Okra
