Ayam Bakar Kuah Tugu, Olahan Ayam Unik Dimasak hingga 18 Jam
Kuliner viral di Jogja memang gak ada habisnya. Salah satu yang terbaru adalah Ayam Bakar Kuah Tugu yang lokasinya berada di sekitar Tugu Pal Putih. Ayam bakar disajikan dengan kuah kental, kamu pernah menyicipi? Penasaran dengan rasanya?
1. Alamat Ayam Bakar Kuah Tugu
Kedai Ayam Bakar Kuah Tugu mudah ditemukan, karena lokasinya hanya berjarak 100 meter dari Tugu Pal Putih sebaga ikonnya Jogja. Dengan berjalan kaki hanya membutuhkan waktu 10 menit saja.
Alamat: Jalan Pangeran Mangkubumi Nomor 60, Gowongan, Kapanewon Jetis, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta
2. Musik keroncong hingga sistem pembayaran
Ayam Bakar Kuah Tugu meski buka belum terlalu lama sudah mencuri perhatian. Tempatnya bersih, luas, dan terang, ditambah alunan musik keroncong menambah suasana menjadi asyik untuk mampir.
Jangan ragu untuk meminta rekomendasi makanan dan minuman best seller. Jangan khawatir, sistem pembayaran bisa menggunakan QRIS.
3. Menu dan harga makanan
Ayam Bakar Kuah Tugu disajikan dengan disiram kuah yang kaya rempah, kental, dan kecokelatan. Selanjutnya, kamu bisa pilih menggunakan nasi atau ketupat yang diberi kerupuk bawang sebagai penambah tekstur renyah. Soal rasa kamu gak perlu ragu, mereka sudah menggunakan resep ini turun temurun sejak 1987.
Khawatir alot atau gak matang? Tenang, ayam di sini sudah dimasak selama 18 jam dengan berbagai bumbu! Gak heran rasanya jadi medok dan empuk.
Pilihan menunya beragam, ada ayam potong dan suwir. Mau tambah telur dadar jumbo, tahu atau telur bacem juga bisa. Harga per paket makannya macam-macam, yakni mulai Rp17 ribu dan termahal Rp32 ribu.
Soal minumannya, kamu bisa memsan es susu tape, es jeruk nipis, juga es serai jeruk nipis yang direkomendasikan. Minuman hangat juga tersedia yaitu bir pletok, bir mataram, bahkan bajigur.
Harga bersahabat dengan cita rasa yang terjaga sejak puluhan tahun lalu, cocok jadi tujuan makan bersama keluarga.