Salah satu lauk paling comforting di lidah dan perut, adalah ayam goreng. Makanan ini menjadi pilihan bagi siapa saja dan dimasak dengan cara apa saja.
Saat ini ayam goreng banyak jenisnya, ada yang dilumuri tepung, digeprek dengan samba, atau dengan dibakar dan dipanggang.
Ada banyak restoran dan warung makan yang menjajakan tipe ayam goreng di Jogja. Semuanya enak, dan bisa kamu jadikan pilihan untuk oleh-oleh. Berikut rekomendasinya!
Ayam Goreng Bu Tini berusia lebih dari setengah abad. Tak heran para pelanggannya datang dari berbagai kalangan. Ciri khas dari ayam goreng di sini adalah proses bacem sebelum digoreng, sehingga rasanya tak cuma gurih, tapi juga ada sentuhan manis. Warnanya juga bukan kuning, namun lebih kecokelatan.
Meski selalu ramai, pelayanan di Ayam Goreng Bu Tini selalu cepat. Tempatnya juga luas dan bersih. Kamu yang mau berkunjung dengan keluarga atau rekan kerja tak perlu berdesakan saat makan.
Alamat: Jalan Sultan Agung Nomor 17, Gunungketur, Pakualaman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Buka setiap hari, pukul 08.30-21.00 WIB
Ayam Goreng Mbok Sabar sudah buka sejak tahun 1966 dan diwariskan turun temurun kepada anak-cucu. Rasa ayam gorengnya dominan manis, tapi jika disantap dengan sambalnya yang pedas, bisa menghabiskan nasi sebakul.
Soal harga, tentu beragam tergantung besaran yang dibeli. Ada ayam utuh, dan per bagian. Pas banget dipilih untuk oleh-oleh keluarga di rumah!
Alamat: Jalan Jagalan - Beji Nomor 23, Purwokinanti, Pakualaman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Buka setiap hari pukul 08.00-21.00 WIB
Ayam goreng legendaris di Jogja selanjutnya, Ayam Goreng Mbok Berek Pugeran. Ayam goreng di sini juga masih dimasak dengan alat tradisional untuk menjaga cita rasanya.
Berbeda dengan rekomendasi sebelumnya, Ayam Goreng Mbok Berek Pugeran memiliki rasa yang lebih gurih dan asin. Ayamnya digoreng garing. Bahkan kamu bisa memakan tulangnya hingga tak tersisa.
Alamat: Jalan Pugeran Timur Nomor 24, Suryodiningratan, Kapanewon Mantrijeron, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Buka setiap hari pukul 08.00-17.00 WIB
Ayam Goreng Ny. Suharti ada sejak tahun 1972. Tempatnya selalu ramai oleh pengunjung, apalagi di saat liburan. Tempat makannya luas dan masih mempertahankan ciri khas tempo dulu yang membuat siapa saja betah bersantap.
Ayam gorengnya keemasan dan digoreng kering, ditaburi kremes yang gak pelit dengan dominasi rasa gurih. Selain ayam, di sini juga tersedia ati ampela goreng, gurame, sampai karedok.
Alamat: Jalan Gedongkuning Nomor 187, Pringgolayan, Banguntapan, Kapanewon Banguntapan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Buka setiap hari pukul 08.00-21.00 WIB
Jika mencari ayam goreng legendaris di Jogja yang letaknya tak jauh dari kota, kamu bisa mampir ke Tojoyo 3 Ayam dan Bebek Goreng. Restoran satu ini sudah buka sejak tahun 1983.
Saat mencicipi ayam goreng dan sambel, serta nasi panas, dijamin kamu bakal merasakan perpaduan yang klop. Bikin kalap makan!
Alamat: Jalan Mayjend Sutoyo Nomor 62, Mantrijeron, Kapanewon Mantrijeron, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: setiap hari, buka pukul 09.00-22.00 WIB
Ayam Goreng Jawa Mbah Cemplung berlokasi di Kabupaten Bantul, tepatnya di Kapanewon Kasihan. Ayam goreng ini sudah buka sejak 1973. Ayam kampung Mbah Cenplung dihadirkan dengan bumbu yang meresap sampai ke tulang.
Jangan lupa memesan tahu, tempe, terung, juga petai goreng sebagai pelengkap. Ada juga es beras kencur untuk pelepas dahaga.
Alamat: Jalan Sembungan Nomor 05, Sembungan, Bangunjiwo, Kapanewon Kasihan, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta
Jam operasional: Buka setiap hari pukul 08.00-17.00 WIB
Rekomendasi ayam goreng legendaris di Jogja di atas, merupakan bukti rahasia umur panjang dari usaha makanan terletak pada kualitas. Harga mungkin bersaing, tetapi setiap makanan punya ciri khasnya masing-masing.