5 Keunikan Cengkir Heritage Resto, Bikin Pelanggan Betah 

Pementasan musik jadi salah satu rahasia Cengkir Resto. Ada banyak musisi yang pernah tampil, mulai dari Wisnu Harmoni, D’Latinos Band, Keroncong Sumilir, sampai Cozziecoustic.

“Adanya live music agar resto semakin semarak. Akhir-akhir ini justru yang disukai dangdut koplo,” jelas Isma Idris selaku Manajer Cengkir Resto. 

Pada 2019, Cengkir Resto bahkan membuat konser gratis bertajuk ‘Menjemput Berkah di Jalan Musik’. Konser diadakan saat ulang tahun kedua,  dengan mengundang banyak musisi lokal. Misalnya, Cakka Nuraga dari The Finest Tree, Sandi dari Newdays, hingga Tomo Widayat yang pernah menjadi add player Sheila on 7. 

Pengunjung dapat mengambil sajian sesuai keinginan masing-masing. Sayur dan lauk sudah tertata rapi menyambut pengunjung di joglo utama. Uniknya, para pekerja di dapur terus menanak nasi dengan menggunakan kayu dan kukusan tradisional. Tak hanya itu, juga terlihat proses memasak camilan sehingga penyajiannya selalu hangat.

Kualitas makanan, ungkap Isma terus terjaga karena koki tidak berganti sejak resto ini didirikan. Pihak manajemen bersama koki terus berkolaborasi untuk menghasilkan menu baru agar pelanggan tidak merasa bosan.

“Koki kami masih loyal mendampingi dalam kondisi apapun. Untuk mempersiapkan hidangan koki dibantu dengan asistennya dengan jumlah kru lebih dari 20 orang, ” tutur Isma.

Ikon dari Cengkir Resto, ujar Isma adalah kereta kelinci. Ide berawal dari kendala bus besar yang tidak bisa melewati gapura desa. Oleh sebab itu, pihaknya memilih menyediakan parkiran di pinggir jalan besar dan para pengunjung dijemput menggunakan kereta kelinci menuju resto.

“Itu ide cerdas tim Cengkir, banyak yang senang. Dari kendala malah jadi nilai tambah,” jelas Isma.

Ia bercerita mengenai pengalaman unik lainnya, saat tim Cengkir Resto menjemput dengan mobil, pelanggan justru menolak dan lebih memilih menunggu naik kereta kelinc. 

Nilai tambah rumah makan yang buka mulai pukul 08.00 - 24.00 WIB adalah tempat yang luas. Menurut Isma, pihaknya pernah melayani pemesanan sampai 500 tamu.

Cengkir Resto juga menyediakan ruang rapat lengkap dengan fasilitasnya hingga pesta pernikahan. "Kami bisa menyediakan dekorasi, genset, sampai pengisi hiburan," terang Isma. 

Sesuai dengan tema Heritage, Cengkir Resto memperkuat hal ini dengan fasilitas dan ornamen yang khas. Tidak hanya bangunan utama yang berbentuk joglo, untuk tempat wudu, pihak resto menggunakan gentong, ditambah suasana asri dengan pepohonan yang rimbun.

Salah satu pengunjung Cengkir Reston, Heru Wibisono mengatakan jauh dari Klaten, ia memilih untuk menikmati sajian Cengkir Resto sembari bertemu rekannya.

“Dulu pernah diajak teman ke sini, ini saya mencoba kedua kalinya. Tempatnya enak seperti pedesaaan. Tenang,” tuturnya.

Menu rumahan dengan fasilitas yang beragam dijamin bikin betah pengunjung. Kapan giliranmu mencicipi makanan dan minuman di Cengkir Resto?