10 Alternatif Praktis Memasak Tanpa Gas Elpiji, Pas Buat Rumahan

Kompor listrik bisa jadi salah satu solusi yang umum digunakan untuk memasak di dapur. Bentuk dan penggunaan yang praktis membuatnya banyak dipilih. Bahkan sebagian masyarakat Indonesia juga sudah memakai kompor listrik dan tidak lagi menggunakan kompor gas.

Kamu juga bisa memakai microwave sebagai alternatif untuk memasak makanan di dapur. Microwave tidak hanya berfungsi untuk menghangatkan makanan saja. Kamu juga bisa menggunakannya untuk merebus telur, memasak nasi, mengukus sayur, hingga membuat daging panggang. Meski tidak bisa dipakai untuk memasak seperti tumis, namun bisa jadi solusi sementara saat kompor gas di rumah kamu tidak ada.

Alat masak selanjutnya ada air fryer yang bisa membantu menggoreng makanan tanpa minyak. Tentunya selain menghasilkan makanan lebih sehat, air fryer juga bikin makanan kamu jadi renyah. Kamu bisa memakainya untuk mematangkan ayam, memasak sayur, dan berbagai camilan.

Rice cooker memiliki beberapa fungsi di dapur. Apalagi saat ini banyak produk rice cooker yang mengklaim bisa multifungsi. Selain menanak nasi, kamu bisa memanfaatkan rice cooker untuk merebus telur, masak sayur kuah, bikin mie instan, hingga mengukus makanan. Namun dalam memanfaatkannya pastikan sesuai dengan aturan penggunaan.

Kompor induksi bisa dipakai sebagai alternatif memasak selain memakai kompor gas. Namun dalam memanfaatkannya kamu butuh listrik. Fungsinya untuk menyebarkan panas ke area permukaannya yang datar. Hampir mirip dengan kompor listrik, namun berbeda dari cara menghasilkan panasnya. Kompor induksi lebih terbatas digunakan karena hanya bisa bekerja pada alat masak tertentu saja.

Saat ini arang briket banyak sekai dijumpai di pasaran. Dibanding arang biasa, arang briket jauh lebih awet digunakan untuk bahan bakar. Harganya juga terjangkau, jadi bisa jadi solusi untuk memasak. Tidak hanya untuk memasak olahan makanan yang dibakar, tapi kamu bisa membuatnya sebagai sumber api sebagaimana kompor gas bekerja.

Siapkan wadah yang pas untuk meletakkan arang briket. Jika masih awam, bisa mencari tutorial menyalakan arang briket di internet. Kamu bisa memasak berbagai jenis makanan dengan arang briket tersebut.

Kompor spirtus memang jarang dipakai untuk skala rumahan. Umumnya dipakai untuk kompor darurat atau kompor lapangan saat berada di alam terbuka. Namun kamu bisa memanfaatkannya di rumah saat kondisi mengharuskan memakainya. Ukuran kompor tidak terlalu besar, namun cukup untuk memasak. Pastikan berhati-hati dalam menggunakan spirtus, pasalnya merupakan bahan yang gampang terbakar.

Meski di Indonesia, kamu tidak harus selalu makan nasi setiap harinya. Kamu bisa juga memanfaatkan toaster untuk membuat menu lain. Misalnya membuat sandwich sehat, burger sehat, atau menu lainnya. Alternatif memasak yang simpel dan praktis.

Kamu juga bisa membuat tungku bakar di rumah untuk memasak. Cara masak dengan tungku bakar sudah dilakukan di jaman dahulu sebelum ada kompor. Bahkan beberapa orang masih menggunakannya. Namun sayangnya untuk area perkotaan menggunakan tungku bakar kurang mendukung. Pasalnya untuk mendapatkan kayu bakar kadang susah. Kalau di daerah pedesaan memungkinkan, sebab bisa mendapatkannya dari ranting pohon-pohon yang jatuh.

Ada beragam jenis oven yang bisa kamu pakai untuk mengolah makanan di dapur. Tidak hanya untuk membuat roti dan aneka kue, kamu juga bisa memanfaatkan oven untuk memanggang daging atau membuat olahan lainnya. Namun pastikan memiliki oven dengan sumber utamanya bukan dari kompor gas. Kamu bisa memilih oven listrik.

Itulah 10 alternatif pilihan buat kamu yang ingin memasak tanpa gas elpiji di rumah. Meski terkesan sedikit menyulitkan untuk beberapa opsi, namun alternatif tersebut bisa jadi solusi saat darurat. Mungkin saat gas elpiji tidak tersedia di rumah dan kamu membutuhkan solusi cepat untuk memasak di rumah. Selamat mencoba!