Resep Mudah Cheese Danish ala Starbucks, Cuma Pakai 5 Bahan

1. 100 gram cream cheese
2. 25 gram gula halus
3. 1/4 sdt pasta vanila
4. 1 lembar puff pastry instan
5. 1 kuning telur
6. gula halus, optional

1. Pastikan puff pastry dalam keadaan dingin, tapi tidak beku agar mudah dibentuk.
2. Potong 1 lembar puff pastry menjadi 6 bagian.
3. Letakkan potongan puff pastry di atas loyang yang telah dialasi kertas baking.
4. Buat isian, campurkan cream cheese, gula halus, dan pasta vanila dalam sebuah mangkuk.
5. Aduk hingga rata dan lembut, lalu letakan ke dalam plastik segitiga.
6. Semprot adonan di tengah-tengah potongan puff pastry, lalu ratakan menggunakan sendok.
7. Olesi setiap sisi puff pastry dengan kuning telur menggunakan kuas masak. Ini akan memberikan warna keemasan yang cantik saat dipanggang.
8. Panaskan oven pada suhu 190 derajat Celsius.
9. Panggang puff pastry selama 12-15 menit atau hingga berwarna keemasan.
10. Setelah matang, angkat dan dinginkan sebentar.
11. Taburi dengan gula halus sebagai hiasan.
12. Cheese danish ala Starbucks siap disajikan!

1. Puff pastry biasanya disimpan di freezer. Namun, sebelum digunakan, biarkan pada suhu ruang selama sekitar 3 menit hingga mulai empuk tapi masih setengah beku. Ini akan memudahkan saat dipotong dan mengurangi lengket.
2. Menggunakan plastik segitiga memudahkan kamu untuk meletakkan adonan di bagian tengah puff pastry.
3. Pastikan oven telah dipanaskan sebelumnya agar puff pastry dapat mengembang dengan sempurna.
4. Gunakan cream cheese berkualitas baik untuk mendapatkan hasil yang creamy dan lezat.
5. Jika suka, tambahkan sedikit parutan kulit lemon atau buah-buahan segar sebagai variasi rasa pada isian cheese danish.

Itulah resep cheese danish ala Starbucks yang bisa kamu coba di rumah. Hanya dengan lima bahan sederhana, kamu bisa menikmati pastry lezat ini kapan saja. Mudah, bukan? Semoga berhasil, ya.