TUTUP
SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Gabung di IDN Times
© 2024 idntimes.com by IDN
Home Food Recipe

Resep Buncis Krispi Telur Asin, Camilan Nikmat Akhir Pekan

Buncis renyah diselimuti bumbu gurih lembut

ilustrasi buncis (freepik.com/wirestock)
Verified Writer
Gebialya

Ada stok buncis di dapur, tapi bosan dibikin sayur terus-terusan? Coba saja dijadikan sebagai camilan yang nikmat untuk di rumah. Buncis ini bisa dibuat renyah dengan cita rasa gurih yang sedap, yakni buncis krispi telur asin.

Dengan resep ini, kamu bisa bikin sayuran hijau ini jadi camilan yang bikin nagih. Penasaran rasanya seperti apa? Simak resep selengkapnya di bawah ini.

1. Bahan membuat buncis telor asin krispi

Bahan tepung basah:

  1. 100 gram tepung terigu
  2. 30 gram tepung beras
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt merica
  5. 1/2 sdt bawang putih bubuk
  6. 1 sdt baking powder
  7. 1 buah telur
  8. 250 ml air es

Bahan:

  1. 200 gram buncis
  2. 3 sdm tepung terigu
  3. 2 kuning telur asin
  4. 1 sdm margarin
  5. 1 siung bawang putih chop
  6. 1/3 sdt garam
  7. 1/4 sdt merica
  8. 1/2 sdt kaldu jamur
  9. 1/2 sdt gula

2. Cara membuat

Cara membuatnya:

  1. Campurkan semua bahan tepung basah, aduk rata.
  2. Bersihkan buncis, balur buncis dengan terigu. 
  3. Celupkan buncis ke tepung basah.
  4. Goreng buncis selama 3 menit, angkat. 
  5. Tumis bawang putih cincang dengan margarin. Masukkan kuning telur asin, aduk sampai berbusa. Masukkan garam, merica, kaldu jamur, gula, dan buncis yang sudah digoreng sekali. 
  6. Goreng buncis kembali hingga krispi. 

Baca Juga: 10 Ide Camilan untuk Menemani Mudik, Jadi Gak Mudah Lapar Deh!

Verified Writer

Gebialya

Learning is the basis of life.

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.

Topik:
camilan
Telur Asin
resep camilan
gurih
Berita Terkini Lainnya

Resep Bakso Tempe Tanpa Daging, Nikmat dan Gak Mahal!

10 Tips Masak Bihun ala Restoran, Super Enak dan Gak Lengket

Resep Bihun Goreng Gurih dan Kenyal, Nikmat dan Mudah Dibuat

Resep Ayam Goreng Buah Kecombrang, Mau Tahu Cara Masaknya?

Resep Telur Orak-arik, Ide Lauk Sarapan Enak Tidak Mudah Kering

5 Makanan Ini Tak Dianjurkan Dikonsumsi Saat Minum Teh, Kenapa?

7 Menu Sarapan Simpel Rendah Kalori bagi Pekerja Kantoran yang Diet

Jarang Diketahui, 5 Efek Samping Minum Teh Saat Perut Kosong

Resep Lotek Jogja Ide Hidangan Tanpa Diolah, Sederhana tapi Enak

5 Kelompok Orang yang Tidak Dianjurkan Minum Teh Setiap Hari, Kenapa?