10 Tips Masak Bihun ala Restoran, Super Enak dan Gak Lengket
ilustrasi bihun yang sudah dimasak (pexels.com/Eaksit Sangdee)
Intinya Sih...
- Masak bihun yang enak dan tidak lengket adalah tantangan bagi banyak orang
- Teknik memasak yang tepat sangat penting agar bihun bisa terhidang dengan sempurna
- Dengan sepuluh tips di atas, kamu bisa memasak bihun ala restoran yang super enak dan tidak lengket
Follow IDN Times untuk mendapatkan informasi terkini. Klik untuk follow WhatsApp Channel & Google News
Masak bihun yang enak dan tidak lengket sering menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang. Meskipun terlihat sederhana, tapi mengetahui teknik yang tepat sangat penting agar bihun bisa terhidang dengan sempurna seperti di restoran. Hanya dengan beberapa trik sederhana, kamu bisa memasak bihun yang lezat, kenyal, dan tidak lengket.
Bihun yang dimasak dengan baik akan membuat cita rasa hidangan ini lebih nikmat dan menggugah selera. Pada artikel ini, penulis akan membagikan sepuluh tips masak bihun ala restoran yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Yuk, simak artikelnya sampai selesai, ya.
1. Gunakan bihun berkualitas baik karena jenis bihun sangat mempengaruhi tekstur akhirnya. Pilih yang lebih kenyal agar tak mudah hancur saat dimasak
ilustrasi bihun berkualitas (pexels.com/cottonbro studio)2. Sebelum dimasak, rendam bihun dalam air dingin selama 10-15 menit agar bihun mengembang sempurna tanpa membuatnya terlalu lembek dan lengket
ilustrasi air dingin (pixabay.com/ColiN00B)3. Setelah direndam, pastikan untuk meniriskan bihun dengan baik. Sebab, kelebihan air bisa membuat bihun lengket saat dimasak
ilustrasi seorang chef sedang meniriskan bihun (pixabay.com/binmassam)4. Saat menumis bihun, tambahkan sedikit minyak sayur untuk membantu bihun tidak lengket satu sama lain dan memberikan rasa lebih gurih
ilustrasi minyak sayur (pixabay.com/congerdesign)5. Hindari memasak bihun terlalu lama. Sebab, bihun yang terlalu lama dimasak cenderung menjadi lembek dan kehilangan tekstur kenyalnya
ilustrasi masak bihun (pexels.com/Prince Photos)Baca Juga: Resep Bihun Goreng Gurih dan Kenyal, Nikmat dan Mudah Dibuat
6. Untuk rasa yang maksimal, tambahkan kecap dan bumbu di akhir proses masak agar bumbu meresap tanpa membuat bihun terlalu basah
ilustrasi kecap (pixabay.com/ANDRODYN)7. Aduk bihun dengan gerakan melipat, bukan mengaduk secara kasar. Teknik ini akan menjaga bihun tetap utuh dan tidak hancur
ilustrasi masak bihun (pexels.com/Alesia Kozik)8. Gunakan wajan anti lengket untuk memasak bihun agar bihun tidak menempel di wajan dan memudahkan proses pengadukan
ilustrasi wajan anti lengket (pixabay.com/Ernest_Roy)9. Gunakan api sedang saat memasak bihun. Sebab, api yang terlalu besar bisa membuat bihun cepat gosong dan api kecil membuatnya kurang matang
ilustrasi nyala api (pixabay.com/ferarcosn)10. Bihun sebaiknya disajikan segera setelah matang. Bihun yang dibiarkan terlalu lama akan menjadi lengket dan kehilangan kelezatannya
ilustrasi masakan bihun (pixabay.com/Waratharn)Dengan mengikuti sepuluh tips di atas, maka kamu bisa memasak bihun ala restoran yang super enak dan tidak lengket. Cobalah di rumah dan nikmati bihun yang sempurna setiap saat!
Baca Juga: 7 Menu Sarapan Simpel Rendah Kalori bagi Pekerja Kantoran yang Diet
IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.
