Iklan - Scroll untuk Melanjutkan
Baca artikel IDN Times lainnya di IDN App
oliebollen khas Belanda (instagram.com/fitris_jaya)

Kue oliebollen merupakan kue atau donat goreng khas Belanda dengan isian kismis. Kue ini sempat ramai dibicarakan di media sosial karena mirip jajanan lokal khas Bandung, odading, atau di Jogja dikenal dengan nama galundeng.

Dalam tradisi Belanda, kue ini biasanya disajikan ketika malam tahun baru dan menjadi jajanan yang ditunggu-tunggu. Meski sudah terlewat, tak ada salahnya untuk membuat odading versi Belanda di rumah. Bisa dijadikan ide mengisi waktu liburan atau bahkan bisa dijadikan ide bisnis. 

Jika kamu tertarik, simak penjelasan resep lengkapnya di bawah ini yang dirangkum dari berbagai sumber. Mudah dan praktis tanpa mixer, lho!

1. Siapkan bahan yang diperlukan

ilustrasi tepung terigu (pexels.com/Klaus Nielsen)

Bahan-bahan:

  • 1 sendok teh ragi instan
  • 200 ml air hangat
  • 280 gram tepung terigu protein tinggi
  • 85 gram gula pasir
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 2 sendok makan susu kental manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 50 gram margarin cair
  • 2 sendok makan kismis
  • Gula halus secukupnya

2. Larutkan ragi bersama air hangat dan gula pasir

Editorial Team

Tonton lebih seru di